Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Twoja rodzina przepada za daniami mięsnymi? Wypróbuj nasz przepis na roladki z pieczarkami. To pyszna, pełna smaku propozycja, która zachwyca zarówno prostotą przygotowania, jak i bogactwem smaków. Soczyste mięso schabowe, w połączeniu z aromatycznymi pieczarkami, tworzy niepowtarzalną kompozycję.
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 514
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 157
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 514
Onigiri, czyli japoński danie, które podbija cały świat. Ryż uformowany najcz...
Odsłon: 157
Składniki
Pieczarki umyj i pokrój w półplasterki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę. Na patelnię wrzuć zimne masło klarowane, a następnie cebulę i pieczarki. Wszystko posól i podsmaż na złoto-brązowo. Gdy pieczarki nabiorą brązowego koloru, podlej całość winem i dopraw pieprzem.
Kotlety rozbij i posmaruj musztardą. Na każdym kotlecie ułóż farsz i zawiń ciasno, związując mięso sznurkiem. Podsmaż mięso na patelni po 3 minuty z każdej strony.
Gotowe roladki wstaw do piekarnika nagrzanego do 100 stopni na 10-15 minut, aż nabiorą rumianego koloru. Gotowe roladki podawaj z sosem śmietanowo-grzybowym i ulubionym dodatkiem, np. kaszą czy kluskami śląskimi.