Dania główne Przepis na:

Roladki z szynki z serem bałkańskim

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

86DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: bozka44

Przepisów i artykułów: 176 Ocena: 3233

Dodano: 20.07.2018

Powiem Wam - jadlam ostatnio cos przepysznego, a jednoczesnie bardzo prostego i expressowego w przygotowaniu. polecam serdecznie. Bedzie to dobra alternatywa zarowno na obiad, jak i na wczesna kolacje we dwoje.

Składniki

szynka wieprzowa na rolady (krojona wzdluz wlokien) jednak do 4 mm grubosci max
ser balkanski do kazdej roladki slupek 3x4x10 cm
czosnek niedzwiedzi, papryka slodka w proszku, sol, pieprz, oliwa
smalec do smazenia

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Mieso dokladnie myjemy w zimnej wodzie. Wykonujemy marynate z papryki, czosnku niedzwiedziego, soli, pieprzu i oliwy. Mieso dokladnie masujemy i odstawiamy do lodowki na godzinke.

SEr balkanski kroimy w slupki 3x4x10 cm.

Kazdy slupek sera owijamy szynka i smazymy na smalcu (poczatkowo pod przykryciem, potem juz bez pokrywy) z kazdej strony ok 3; 4 minutki
i gotooowe.

Smacznego zajadania sie zycze.

Pycha!!!

*Nie ma obawy, ser balkanski podczas smazenia nie bedzie wyplywal, wiec roladki nie musza byc bardzo szczelnie zawiniete. Smak jest rewelacyjny, a dodatki musza byc juz tylko bardzo neutralne. Twardy ser balkanski zyska podczas smazenia delikatniejsza konsystencje, zas nic nie umknie z jego wyrazistego smaku. Bardzo wyraziste danie, a przygotowanie- w mig po prostu.