Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drobiowe roladki ze śliwkami to niezwykle proste do przygotowania, a zarazem wykwintne danie. Można zaserwować je przy okazji ważnych uroczystości. Aby były chrupiące z wierzchu i soczyste w środku, użyj tłustego boczku. Według poniższego przepisu przygotujesz porcję dla 2-4 osób.
Przepis dnia
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40165
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
Odsłon: 736
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
Odsłon: 3706
Przepis dnia
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40165
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
Odsłon: 736
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...
Odsłon: 3706
Składniki
Oczyść mięso z błonek i tłuszczu. Każdą z piersi przekrój wzdłuż na pół. Delikatnie (przez folię spożywczą) rozbij mięso tłuczkiem. Oprósz z obu stron solą i pieprzem, a po jednej stronie – roztartymi z palcach ziołami i kolendrą.
Na każdym z płatów kurczaka (po stronie oprószonej ziołami) ułóż w rzędzie 3-4 śliwki suszone (w zależności od ich wielkości). Zwiń mięso ciasno w roladki wokół śliwek. Każdą roladkę owiń szczelnie dwoma plastrami boczku.
Ułóż roladki w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym („zakładkami” do dołu, by roladki nie rozwinęły się w czasie pieczenia). Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez pół godziny.
Upieczone roladki możesz podać na gorąco z wybranymi dodatkami, np. ziemniaczanym purée i surówką. Możesz też – gdy wystygną – kroić je w plastry i jeść jak wędlinę.