Smaker
Dania jednogarnkowe

Rolady z warzywami z dodatkiem dyni

20.04.2023 Odsłon: 361
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Rolady z warzywami i dynią przygotowane na obiad. Mając dynie w domu postanowiłam trochę pokombinować i jestem dumna z mojej kombinacji bo rolady wyszły pyszne.

Potrzebne przybory kuchenne

tłuczek , nóż, deska do krojenia, tarka, patelnia, nitka kuchenna,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 391

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1787

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 589

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46411

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1949

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2042

30 min
26
Dania główne
Rolady z warzywami z dodatkiem dyni
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szynka wieprzowa około 700 g,
  • marchewka 1 szt, większa,
  • papryka czerwona 1 szt,
  • dynia 1/4 szt,
  • cebula 1 szt,
  • kiełbasa śląska 1 -2 szt,( w zależności ile mamy rolad),
  • musztarda łagodna,
  • sól i pieprz do smaku,
  • masło klarowne do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Opłukane, osuszone mięso wieprzowe kroimy w poprzek włókien, rozbijamy w cienkie plastry, oprószamy solą, lekko smarujemy łagodną musztardą. Marchewkę obieramy ścieramy na tarce o dużych oczkach. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Dynię obieramy z twardej skóry a następnie kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w paseczki, Cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy na rozgrzanym maśle, dodajemy paprykę, marchewkę i dalej podsmażamy do miękkości warzyw. Na samym końcu dodajemy pokrojoną dynie i smażymy jeszcze około 10 minut. Farsz studzimy. Na rozbite mięso nakładamy pokrojoną w paski kiełbasę oraz wystudzony farsz. Oprószamy świeżo mielonym pieprzem, mięso zwijamy w rolady owijamy nitką kuchenną. Rolady wkładamy na rozgrzane masło i smażymy do miękkości mięsa, podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem. Podajemy do drugiego dania.

2

Przygotowanie rolad.

3

Rolady gotowe do smażenia.

4

Rolady gotowe do podania.