Smaker
Wielkanoc na słodko

Rolady z warzywami z dodatkiem dyni

20.04.2023 Odsłon: 364
5.0 (12 oceny)
Rolady z warzywami z dodatkiem dyni
>60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Rolady z warzywami i dynią przygotowane na obiad. Mając dynie w domu postanowiłam trochę pokombinować i jestem dumna z mojej kombinacji bo rolady wyszły pyszne.

Potrzebne przybory kuchenne

tłuczek , nóż, deska do krojenia, tarka, patelnia, nitka kuchenna,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3415

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 902

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6433

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12032

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2890

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28201

15 min
33
Dania główne
Rolady z warzywami z dodatkiem dyni
Rolady z warzywami z dodatkiem dyni
Autor:
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • szynka wieprzowa około 700 g,
  • marchewka 1 szt, większa,
  • papryka czerwona 1 szt,
  • dynia 1/4 szt,
  • cebula 1 szt,
  • kiełbasa śląska 1 -2 szt,( w zależności ile mamy rolad),
  • musztarda łagodna,
  • sól i pieprz do smaku,
  • masło klarowne do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Opłukane, osuszone mięso wieprzowe kroimy w poprzek włókien, rozbijamy w cienkie plastry, oprószamy solą, lekko smarujemy łagodną musztardą. Marchewkę obieramy ścieramy na tarce o dużych oczkach. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Dynię obieramy z twardej skóry a następnie kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w paseczki, Cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy na rozgrzanym maśle, dodajemy paprykę, marchewkę i dalej podsmażamy do miękkości warzyw. Na samym końcu dodajemy pokrojoną dynie i smażymy jeszcze około 10 minut. Farsz studzimy. Na rozbite mięso nakładamy pokrojoną w paski kiełbasę oraz wystudzony farsz. Oprószamy świeżo mielonym pieprzem, mięso zwijamy w rolady owijamy nitką kuchenną. Rolady wkładamy na rozgrzane masło i smażymy do miękkości mięsa, podlewając od czasu do czasu wytworzonym sosem. Podajemy do drugiego dania.

2

Przygotowanie rolad.

3

Rolady gotowe do smażenia.

4

Rolady gotowe do podania.