Dania główne Przepis na:
Rolowana cukinia
Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 1846
Dodano: 22.07.2010
Odsłon: 13719
Kolejne danie dla wielbicieli cukini, serdecznie polecam bo byl to moj smaczny eksperyment !
Składniki
- cukinia mloda 2 szt
- mieso mielone ja dalam wolowe okolo 350 g
- cebula 1 szt
- czosnek 4 zabki
- pietruszka zielona garsc
- NA SOS :skladniki na oko
- lyzka masla
- lyzka maki
- mleko okolo 300-400 ml tak by sos byl lekko gesty, ale nie za bardzo
- przyprawa curry kto ile lubi
- sol, pieprz do smaku do miesa i do sosu
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
cukinie pokroic w poprzeczne plastry i spazyc 5 min we wrzatku, w tym czasie napatelni podsmazyc pokrojona drobno cebulke dodajac na koniec czosnek i pietruszke posiekana, cukinie wyjac z wody odlozyc by z niej odciekla, do miesa mielonego dodac podsmazona cebulke z czosnkiem i pietruszka doprawic dobrze do smaku sola i pieprzem,wymieszac mieso na jednolita mase i rosmarowywac na plastrach cukini i zwijac w rulony, jesli sie nie trzymaja spiac wykalaczka, odstawic do lodowki i w tym czasie przygotowac sos, maslo rozpuscic w rondlu dosypac make, wlac mleko ciagle mieszajac, dodac curry sol i pieprz do smaku,
-
Gotowy sos wylac na dno naczynia zaroodpornego, z lodowki wyjac rulony i obsmazyc na patelni z goryz dolu kazdy rulon doslownie po 30 sekund by bialko w miesie sie scielo, nastepnie ukladac rulony na przygotowanym w naczyniu sosie i wstawic do piekarnika, zapiekac oolo 30 minut w 180 stopniach, doskonale smakuje podane z bialym ryzem, smacznego
Twoje notatki do przepisu
29651 odsłon
44
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dobew 25 lipca 2011Zgłoś do usunięcia
Popraw mnie, proszę jeśli nie mam racji, ale na zdjęciu cukinia jest pokrojona w podłużne paski, czy dobrze widzę ? w poprzek byłyby małe plasterki chyba. Smak zapewne wspaniały bez względu na sposób pokrojenia.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Vespula 14 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam jako przystawkę na przyjęcie i zniknęły wszystkie. Jadły nawet osoby, które mówiły, że cukinia jest "ble" :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 13 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Musze to wybróbować4 Kto głosował? | Odpowiedz
miszka52 18 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
O, zaraz wypróbuję te roladki. Mielone czeka, cukinie też. A beszamelowe sosy to moje ulubione :)Planuję jednak posolone i posypane suszonym tymiankiem plastry cukinii podpiec z obu stron na rumiano na suchej patelni. robię tak z bakłażanami i się to sprawdza. Spróbuję więc i z cukinią. Do odważnych świat należy ;)
4 Kto głosował? | Odpowiedz
magdaniel 02 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
anulka 132 pewnie ze cukinia moze byc podsmazona do wiekszosci potraw cukinie sie podsmaza, ciesze se ze potrawa smakowala i pozdrawiam4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 26 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
pysznie wygląda to Twoje danie i pewnie tak smakuje!4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 23 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
korzystałam wczoraj z twojego przepisu bardzo dobre polecam ale zastanawiam jak by smakowało gdyby cukinia lekko podsmażona zamiast parzona co o tym myślisz ?4 Kto głosował? | Odpowiedz
tota 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
cos dla mnie :-)bardzo apetycznie wyglada
4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo fajny pomysł :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
adzia_w 22 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
jakie pyszności.... mniam.... mniam.... :) muszę spróbować4 Kto głosował? | Odpowiedz