Smaker
Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Rozgrzewające danie jednogarnkowe z kurczakiem i pieczarkami, idealne na chłodne dni

11.01.2022 Odsłon: 11657
5.0 (15 oceny)
60 min
5-6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie i zapraszam na pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe z kurczakiem, pieczarkami i papryką. Danie jest bardzo smaczne i sytne, więc polecam wypróbować przepis.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

Desery Cieniutkie i chrupiące ciasteczka

...pod choinkę. Polecam.

Odsłon: 290

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik na miodzie

Desery Piernik na miodzie

Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...

Odsłon: 25

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki seromaki

Śniadania Naleśniki seromaki

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 354

30 min
7
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Sernik gotowany z galaretką

Desery Sernik gotowany z galaretką

Sernik gotowany z galaretką

Odsłon: 78310

30 min
207
wałek
wałek
Zupy

Rosół z kaczki świąteczny

Zupy Rosół z kaczki świąteczny

To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...

Odsłon: 229

30 min
7
Futka
Futka
Desery

Brownie (wersja klasyczna)

Desery Brownie (wersja klasyczna)

Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...

Odsłon: 745

15 min
10
Dania główne
Rozgrzewające danie jednogarnkowe z kurczakiem i pieczarkami, idealne na chłodne dni
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • około 500 g piersi z kurczaka
  • 2 papryki czerwone
  • 500 g pieczarek
  • około 300 g ziemniaków
  • około 200 g marchwi
  • 1 papryczka chili
  • puszka pomidorów krojonych – ja użyłam z dodatkiem bazylii i papryczki ostrej
  • 1 nie za duży por
  • 1 mała cebula
  • 3 łyżeczki z górką koncentratu pomidorowego
  • 2 ząbki czosnku
  • przyprawy:
  • 1 łyżeczka z górką lubczyku, 1 łyżeczka z górką papryki słodkiej
  • 3 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy
  • sól, pieprz, papryka ostra
  • oraz: 500 ml wody, olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Najpierw kroję wszystkie składniki: Pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki. Oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w kilkucentymetrowe paseczki, marchew kroję na mniejsze kawałki i dodaję do papryki, obrane ziemniaki kroję w kostkę i dodaję do papryki. Papryczkę chili i czosnek drobniutko kroję i dodaję do papryki. Cebulę kroję w drobną kostkę, pora kroję w cienkie półplasterki i dodaję do cebuli. Pieczarki kroję w ćwierć plasterki.

2

Przygotowanie dania: W rondlu rozgrzewam olej, dodaję pierś z kurczaka i obsmażam na dużym ogniu około 3 minuty. Następnie dodaję pieczarki i smażę jeszcze około 5 minut. Do podsmażonych pieczarek z piersią, dodaję cebulę z porem, delikatnie solę i smażę jeszcze około 2 minut. Następnie dodaję ziemniaki, paprykę, marchew, czosnek, papryczkę chili, doprawiam ziołami i przyprawami, dokładnie mieszam i duszę około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodaję koncentrat, pomidory, wodę i gotuję pod przykryciem do miękkości warzyw (około 10-15 minut), sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą, pieprzem i papryką ostrą. Danie jest gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa