Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewające danie jednogarnkowe z kurczakiem i pieczarkami, idealne na chłodne dni
11.01.2022
Odsłon:
11492
Witam serdecznie i zapraszam na pyszne, rozgrzewające danie jednogarnkowe z kurczakiem, pieczarkami i papryką. Danie jest bardzo smaczne i sytne, więc polecam wypróbować przepis.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1450
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1450
16
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Rozgrzewające danie jednogarnkowe z kurczakiem i pieczarkami, idealne na chłodne dni
UwagaBabciaEwa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- około 500 g piersi z kurczaka
- 2 papryki czerwone
- 500 g pieczarek
- około 300 g ziemniaków
- około 200 g marchwi
- 1 papryczka chili
- puszka pomidorów krojonych – ja użyłam z dodatkiem bazylii i papryczki ostrej
- 1 nie za duży por
- 1 mała cebula
- 3 łyżeczki z górką koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy:
- 1 łyżeczka z górką lubczyku, 1 łyżeczka z górką papryki słodkiej
- 3 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy
- sól, pieprz, papryka ostra
- oraz: 500 ml wody, olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw kroję wszystkie składniki: Pierś z kurczaka kroję w cienkie paseczki. Oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę kroję w kilkucentymetrowe paseczki, marchew kroję na mniejsze kawałki i dodaję do papryki, obrane ziemniaki kroję w kostkę i dodaję do papryki. Papryczkę chili i czosnek drobniutko kroję i dodaję do papryki. Cebulę kroję w drobną kostkę, pora kroję w cienkie półplasterki i dodaję do cebuli. Pieczarki kroję w ćwierć plasterki.
2
Przygotowanie dania: W rondlu rozgrzewam olej, dodaję pierś z kurczaka i obsmażam na dużym ogniu około 3 minuty. Następnie dodaję pieczarki i smażę jeszcze około 5 minut. Do podsmażonych pieczarek z piersią, dodaję cebulę z porem, delikatnie solę i smażę jeszcze około 2 minut. Następnie dodaję ziemniaki, paprykę, marchew, czosnek, papryczkę chili, doprawiam ziołami i przyprawami, dokładnie mieszam i duszę około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodaję koncentrat, pomidory, wodę i gotuję pod przykryciem do miękkości warzyw (około 10-15 minut), sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam solą, pieprzem i papryką ostrą. Danie jest gotowe, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa