Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Rozgrzewające leczo

13.10.2022 Odsłon: 11359
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przedstawiamy przepis na danie, które pojawia się od czasu do czasu w niemal każdym domu, ale wszędzie smakuje nieco inaczej. Przygotuj leczo według naszej receptury — daj się zaskoczyć nieco zmodyfikowanej wersji tego popularnego dania.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 7217

30 min
43
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...

Odsłon: 2678

60 min
7
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Dania główne Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pieczarkami

Coś sezonowego, smacznego i kolorowego.

Odsłon: 527

60 min
2

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Gofry z serka wiejskiego

Desery Gofry z serka wiejskiego

Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...

Odsłon: 20185

15 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 579

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 795

60 min
1
Dania główne
Rozgrzewające leczo
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g kiełbasy (np zwyczajna, grillowa lub śląska),
  • 4 duże pomidory,
  • 2 czerwone papryki,
  • ⅓ papryczki chilli (jeśli lubisz pikantne potrawy),
  • 3 cebule,
  • 1 cukinia żółta,
  • 1 cukinia zielona,
  • 200 g koncentratu pomidorowego,
  • 3 łyżeczki suszonej słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka suszonej papryki wędzonej,
  • 2 listki laurowe,
  • kilka kulek ziela angielskiego,
  • sól, pieprz (do smaku),
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Warzywa umyj i osusz. Obrane ze skórki pomidory i cukinię pokrój w grubą kostkę, czerwoną paprykę w cienkie plasterki, a papryczkę chilli w kostkę. Obierz cebulę i pokrój w półtalarki.

2

Na patelnię lub do garnka z grubym dnem wlej olej i rozgrzej. Dodaj kiełbasę i cebulę. Smaż na średniej mocy palnika przez około 10 minut.

3

Do podsmażonej kiełbasy i cebuli dodaj pozostałe pokrojone warzywa (poza pomidorami) oraz listki laurowe i ziele angielskie. Podsmażaj wszystko na niewielkiej mocy palnika przez około 20-25 minut. Jeśli warzywa wypuszczą za mało soku, możesz dodać nieco wody, by przygotowywana potrawa nie przypaliła się.

4

Gdy warzywa będą już niemal odpowiednio miękkie, dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i suszoną paprykę słodką oraz wędzoną. Zamieszaj wszystko, przytrzymaj na włączonym palniku jeszcze przez około 3 minuty (nie zapomnij o mieszaniu, aby potrawa nie przywarła do dna garnka lub patelni). Dopraw do smaku pieprzem i solą.

5

Leczo smakuje najlepiej, jeśli podasz je z chrupiącym pieczywem posmarowanym masłem.