Smaker
Karnawał

Rozgrzewający gulasz

13.01.2026 Odsłon: 29
5 (1 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rozgrzewający gulasz z pręgi wołowej z czerwoną papryką to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Warto przygotować większą porcję na dwa obiady. Gulasz po odgrzaniu nie traci walorów smakowych. Świetnie smakuje w towarzystwie kaszy, gotowanych ziemniaków lub placków ziemniaczanych i lekkiej surówki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 1023

60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 977

60 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pierś z kurczaka w cebuli

Dania główne Pierś z kurczaka w cebuli

Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...

Odsłon: 642

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Dania główne zapiekanka cebulowa z ziemniakami

Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...

Odsłon: 1711

60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2883

15 min
17
smaker
smaker
Zupy

Tonkotsu ramen

Zupy Tonkotsu ramen

Tonkotsu ramen to jeden z wariantów klasycznego i lubianego przez wszystkich...

Odsłon: 2005

60 min
6
Dania główne
Rozgrzewający gulasz
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pręgi wołowej
  • 2 czerwone papryki
  • cebula
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • łyżka mąki
  • łyżka masła
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na głębokiej patelni rozgrzej dwie łyżki oleju. Pręgę wołową pokrój w równą kostkę, oprósz solą i pieprzem. Mięso przełóż na rozgrzany tłuszcz i podsmaż z każdej strony przez 1-2 minuty.

2

Cebulę pokrój w kostkę i dodaj do mięsa. Dorzuć liście laurowe i ziele angielskie. Wlej 250 ml wody. Mięso duś pod przykryciem przez około 80 minut.

3

Do duszonego mięsa dodaj ostrą paprykę, sól i pieprz. Dodaj paprykę pokrojoną w kostkę. Składniki wymieszaj. Mięso z warzywami duś przez kolejne 20-30 minut.

4

Na osobną patelnię wsyp mąkę, podgrzewaj ją przez około 3-4 minuty. Dodaj masło. Składniki mieszaj. Następnie dodawaj do zasmażki po łyżce wywaru z gulaszu. Składniki mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Gotową zasmażkę dodaj do gulaszu.

5

Rozgrzewający gulasz z zasmażką gotuj przez około 10 minut cały czas mieszając.

6

Gotowy gulasz serwuj z ulubioną kaszą, gotowanymi ziemniakami lub plackami ziemniaczanymi i surówką.