Smaker

Rozgrzewający gulasz

13.01.2026 Odsłon: 2192
5.0 (2 oceny)
Rozgrzewający gulasz
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rozgrzewający gulasz z pręgi wołowej z czerwoną papryką to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny. Warto przygotować większą porcję na dwa obiady. Gulasz po odgrzaniu nie traci walorów smakowych. Świetnie smakuje w towarzystwie kaszy, gotowanych ziemniaków lub placków ziemniaczanych i lekkiej surówki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 717

30 min
4
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 195

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 3857

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 119

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 231

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 167

30 min
1
Dania główne
Rozgrzewający gulasz
Rozgrzewający gulasz
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g pręgi wołowej
  • 2 czerwone papryki
  • cebula
  • 3 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • łyżka mąki
  • łyżka masła
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczka ostrej papryki
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Na głębokiej patelni rozgrzej dwie łyżki oleju. Pręgę wołową pokrój w równą kostkę, oprósz solą i pieprzem. Mięso przełóż na rozgrzany tłuszcz i podsmaż z każdej strony przez 1-2 minuty.

2

Cebulę pokrój w kostkę i dodaj do mięsa. Dorzuć liście laurowe i ziele angielskie. Wlej 250 ml wody. Mięso duś pod przykryciem przez około 80 minut.

3

Do duszonego mięsa dodaj ostrą paprykę, sól i pieprz. Dodaj paprykę pokrojoną w kostkę. Składniki wymieszaj. Mięso z warzywami duś przez kolejne 20-30 minut.

4

Na osobną patelnię wsyp mąkę, podgrzewaj ją przez około 3-4 minuty. Dodaj masło. Składniki mieszaj. Następnie dodawaj do zasmażki po łyżce wywaru z gulaszu. Składniki mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej konsystencji. Gotową zasmażkę dodaj do gulaszu.

5

Rozgrzewający gulasz z zasmażką gotuj przez około 10 minut cały czas mieszając.

6

Gotowy gulasz serwuj z ulubioną kaszą, gotowanymi ziemniakami lub plackami ziemniaczanymi i surówką.