Smaker
Tłusty Czwartek

Rozłożone gołąbki

07.04.2015 Odsłon: 1948
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
Kurka_domowa
Kurka_domowa

Gołąbki mogłabym jeść codziennie, rzadko jednak mam czas na ich zawijanie i duszenie... To danie to propozycja na "gołąbkowy głód" ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 165

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95878

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25626

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4006

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148359

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49036

60 min
92
Dania główne
Rozłożone gołąbki
Autor:
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 80 deko mielonego miesa wieprzowo-wołowego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 2-3 łyżki bułki tartej + trochę do obtaczania klopsików
  • łyżka masła
  • pół główki kapusty włoskiej
  • słoiczek koncentratu pomidorowego (200g)
  • poł szklanki śmietany 30%
  • 2 łyzki oleju
  • sól, pieprz, cukier, czosnek granulowany, ulubiona przyprawa do mięs (u mnie "Oma"), zioła dalmatyńskie
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1

Cebulkę siekamy w drobną kostkę i przesmażamy na maśle na złoty kolor, przekładamy do miski. Dodajemy mięso mielone, jajko, bułkę tartą, 5-6 łyżek wody, sól, pieprz, czosnek granulowany i przyprawę do mięsa, dokładnie mieszamy. Kapustę siekamy. Z masy formujemy nieduże klopsiki i obtaczamy je w bułce tartej.

2

Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy klopsiki ze wszystkich stron, przekładamy do garnka. Na tą samą patelnię wrzucamy kapustę i smażymy przez kilka minut, dodajemy koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy, po czym zalewamy całość bulionem. Kiedy zawartość patelni się zagotuje przelewamy ją do garnka z klopsikami. Dodajemy łyżeczkę ziół dalmatyńskich i dusimy na małym ogniu do chwili, aż kapusta będzie miękka.

3

Teraz doprawiamy nasz sos solą, pieprzem i cukrem. Łyżkę mąki rozrabiamy w śmietanie i ciagle mieszając dodajemy do sosu. Danie podajemy z ugotowanym ryżem. Smacznego!