Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki mogłabym jeść codziennie, rzadko jednak mam czas na ich zawijanie i duszenie... To danie to propozycja na "gołąbkowy głód" ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Dania główne
Rozłożone gołąbki
Kurka_domowa
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 80 deko mielonego miesa wieprzowo-wołowego
- 1 cebula
- 1 jajko
- 2-3 łyżki bułki tartej + trochę do obtaczania klopsików
- łyżka masła
- pół główki kapusty włoskiej
- słoiczek koncentratu pomidorowego (200g)
- poł szklanki śmietany 30%
- 2 łyzki oleju
- sól, pieprz, cukier, czosnek granulowany, ulubiona przyprawa do mięs (u mnie "Oma"), zioła dalmatyńskie
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 łyżka mąki
Sposób przygotowania:
1
Cebulkę siekamy w drobną kostkę i przesmażamy na maśle na złoty kolor, przekładamy do miski. Dodajemy mięso mielone, jajko, bułkę tartą, 5-6 łyżek wody, sól, pieprz, czosnek granulowany i przyprawę do mięsa, dokładnie mieszamy. Kapustę siekamy. Z masy formujemy nieduże klopsiki i obtaczamy je w bułce tartej.
2
Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy klopsiki ze wszystkich stron, przekładamy do garnka. Na tą samą patelnię wrzucamy kapustę i smażymy przez kilka minut, dodajemy koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy, po czym zalewamy całość bulionem. Kiedy zawartość patelni się zagotuje przelewamy ją do garnka z klopsikami. Dodajemy łyżeczkę ziół dalmatyńskich i dusimy na małym ogniu do chwili, aż kapusta będzie miękka.
3
Teraz doprawiamy nasz sos solą, pieprzem i cukrem. Łyżkę mąki rozrabiamy w śmietanie i ciagle mieszając dodajemy do sosu. Danie podajemy z ugotowanym ryżem. Smacznego!