Dania główne Przepis na:
Ruloniki z farszem serowo -ziemniaczanym
Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 506
Dodano: 03.11.2019
Odsłon: 159
Proponuję nietypowe połączenie makaronu ,sera ,ziemniaków z dodatkami ,które razem tworzą pyszne danie obiadowe.
Składniki
- Lazania płaty 10 szt
- Ziemniaki 6 szt
- Twarożek kremowy 150 g 1 szt.
- Szynka gotowana 6 plastrów
- Ser mozzarella 20 dag
- Cebula biała 1 szt
- Czosnek 2 ząbki
- Przecier pomidorowy kartonik 500g
- Wino wytrawne czerwone 1/4 szklanki
- Papryka żółta 1 szt
- Papryka czerwona 1/2 szt.
- Szczypiorek 1/2 pzka
- Pietruszka zielona 1/4 pęczka
- Masło 3 łyżki
- Olej do smażenia
- Sól ,pieprz czarny mielony ,oregano.
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrać ,ugotować w osolonej wodzie 20 min.Płaty lazanii
ugotować 7-8 min.Wyjąć łyżką cedzakową,przelać wodą. Przygotować sos:Czosnek przecisnąć przez praskę ,cebulę 1/2 szt pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej dodać czosnek i cebulę chwilę podsmażyć ,wlać przecier i gotować na wolnym ogniu 4 min.dodać wino gotować 3 min.,doprawić solą pieprzem ,oregano,dodać masło całość gotować 2 min. -
Ziemniaki przecisnąć przez praskę.Papryki pokroić w kostkę.Szczypiorek, pietruszkę pociąć.Płaty lazanii podzielić na połowę.Plasterki szynki podzielić na 4 części .Serek wymieszać z ziemniakami , dodać paprykę ,szczypiorek ,pietruszkę ,doprawić solą i pieprzem.
-
Połowę przygotowanego sosu wlać na dno naczynia żaroodpornego.Na makaron ułożyć szynkę,farsz i zwinąć w rulonik.Ułożyć jeden obok drugiego w naczyniu żaroodpornym.W wolne przestrzenie obok nich wlać pozostałą część sosu.Ser mozzarella utrzeć na tarce o grubszych otworach ,zasypać całość.
-
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni,piec do zrumienienia sera.
22542 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz