Do góry

Dania główne Przepis na:

Ruloniki z farszem serowo -ziemniaczanym

Ruloniki z farszem serowo -ziemniaczanym

Autor:

Przepisów i artykułów: 111 Ocena: 506

Dodano:

Odsłon: 159

Proponuję nietypowe połączenie makaronu ,sera ,ziemniaków z dodatkami ,które razem tworzą pyszne danie obiadowe.

Składniki

  • Lazania płaty 10 szt
  • Ziemniaki 6 szt
  • Twarożek kremowy 150 g 1 szt.
  • Szynka gotowana 6 plastrów
  • Ser mozzarella 20 dag
  • Cebula biała 1 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Przecier pomidorowy kartonik 500g
  • Wino wytrawne czerwone 1/4 szklanki
  • Papryka żółta 1 szt
  • Papryka czerwona 1/2 szt.
  • Szczypiorek 1/2 pzka
  • Pietruszka zielona 1/4 pęczka
  • Masło 3 łyżki
  • Olej do smażenia
  • Sól ,pieprz czarny mielony ,oregano.
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać ,ugotować w osolonej wodzie 20 min.Płaty lazanii
    ugotować 7-8 min.Wyjąć łyżką cedzakową,przelać wodą. Przygotować sos:Czosnek przecisnąć przez praskę ,cebulę 1/2 szt pokroić w kostkę.Na patelni rozgrzać olej dodać czosnek i cebulę chwilę podsmażyć ,wlać przecier i gotować na wolnym ogniu 4 min.dodać wino gotować 3 min.,doprawić solą pieprzem ,oregano,dodać masło całość gotować 2 min.

  2. Ziemniaki przecisnąć przez praskę.Papryki pokroić w kostkę.Szczypiorek, pietruszkę pociąć.Płaty lazanii podzielić na połowę.Plasterki szynki podzielić na 4 części .Serek wymieszać z ziemniakami , dodać paprykę ,szczypiorek ,pietruszkę ,doprawić solą i pieprzem.

  3. Połowę przygotowanego sosu wlać na dno naczynia żaroodpornego.Na makaron ułożyć szynkę,farsz i zwinąć w rulonik.Ułożyć jeden obok drugiego w naczyniu żaroodpornym.W wolne przestrzenie obok nich wlać pozostałą część sosu.Ser mozzarella utrzeć na tarce o grubszych otworach ,zasypać całość.

  4. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni,piec do zrumienienia sera.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń