Smaker
Tłusty Czwartek

Ruskie pierogi.

17.02.2021 Odsłon: 4363
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
magelo
magelo

Prosty przepis na smaczne pierogi. Zawsze się udają. Idealny przepis dla początkujących.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 256

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 353

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96766

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25951

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4677

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149275

30 min
169
Dania główne
Ruskie pierogi.
Autor:
magelo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka 2 szkl.
  • woda gorąca ok.10 ml.
  • sól, pieprz
  • cebula 2 szt.
  • ziemniaki ugotowane [ mogą być z poprzedniego dnia] 2-3 szt.
  • twaróg tłusty 1 kostka
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wysypuję na stolnicę , dodaję szczyptę soli i powoli zagniatam ciasto. Ciasto powinno być elastyczne. W razie potrzeby dodaję trochę więcej wody. Odstawiam na 10 minut.

2

Cebulę obieram , kroję drobno i smażę. Ziemniaki , twaróg i połowę cebuli , solę , pieprzę i dokładnie gniotę . Wszystko dokładnie mieszam.

3

Ciasto wałkuję bardzo cienko , wycinam kubkiem kółka. Wycięte kółka napełniam farszem z ziemniaków i zlepiam pierogi.

4

W dużym garnku gotuję osoloną wodę , wkładam pierogi. U mnie na garnek wkadam ok. 10 szt. , aby się nie posklejały. Od momentu kiedy wypłyną gotuję ok. 3 minut. Odcedzam i przekładam na patelnię z resztą cebui. Podsmażam.