Smaker

Ruskie pierogi.

17.02.2021 Odsłon: 4359
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
magelo
magelo

Prosty przepis na smaczne pierogi. Zawsze się udają. Idealny przepis dla początkujących.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118110

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6027

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8420

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3117

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2151

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1547

60 min
8
Dania główne
Ruskie pierogi.
Autor:
magelo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka 2 szkl.
  • woda gorąca ok.10 ml.
  • sól, pieprz
  • cebula 2 szt.
  • ziemniaki ugotowane [ mogą być z poprzedniego dnia] 2-3 szt.
  • twaróg tłusty 1 kostka
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mąkę wysypuję na stolnicę , dodaję szczyptę soli i powoli zagniatam ciasto. Ciasto powinno być elastyczne. W razie potrzeby dodaję trochę więcej wody. Odstawiam na 10 minut.

2

Cebulę obieram , kroję drobno i smażę. Ziemniaki , twaróg i połowę cebuli , solę , pieprzę i dokładnie gniotę . Wszystko dokładnie mieszam.

3

Ciasto wałkuję bardzo cienko , wycinam kubkiem kółka. Wycięte kółka napełniam farszem z ziemniaków i zlepiam pierogi.

4

W dużym garnku gotuję osoloną wodę , wkładam pierogi. U mnie na garnek wkadam ok. 10 szt. , aby się nie posklejały. Od momentu kiedy wypłyną gotuję ok. 3 minut. Odcedzam i przekładam na patelnię z resztą cebui. Podsmażam.