Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do swojego dania użyłem dorsza. Doskonale się sprawdził, smakowo i wizualnie.
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1833
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
Odsłon: 4690
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1833
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
Odsłon: 4690
Składniki
Rybę lekko oprószyłem solą i pieprzem, piekłem 20 minut w temperaturze 70 stopni. Użyłem naczynia żaroodpornego.
W tym czasie pokroiłem ząbki czosnku na talarki i podsmażyłem na złoto. Czosnek odłożyłem na później, a na tej samej patelni udusiłem paprykę pokrojoną w paski, przyprawiłem solą i pieprzem.
Dorsza ułożyłem na duszonej papryce, posypałem czosnkiem i pietruszką. Jako surówkę dorzuciłem sobie pół pomidora, ponieważ pasował mi kolorystycznie :D
Przemycamy zdrowie: Do duszonej papryki można dodać odrobinę płatków, otrębów lub ostropestu. Paprykę delikatnie opruszyłem kurkumą, która szczególnie w połączeniu z pieprzem walczy z cholesterolem.