Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do swojego dania użyłem dorsza. Doskonale się sprawdził, smakowo i wizualnie.
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8682
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 76
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8682
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 76
Składniki
Rybę lekko oprószyłem solą i pieprzem, piekłem 20 minut w temperaturze 70 stopni. Użyłem naczynia żaroodpornego.
W tym czasie pokroiłem ząbki czosnku na talarki i podsmażyłem na złoto. Czosnek odłożyłem na później, a na tej samej patelni udusiłem paprykę pokrojoną w paski, przyprawiłem solą i pieprzem.
Dorsza ułożyłem na duszonej papryce, posypałem czosnkiem i pietruszką. Jako surówkę dorzuciłem sobie pół pomidora, ponieważ pasował mi kolorystycznie :D
Przemycamy zdrowie: Do duszonej papryki można dodać odrobinę płatków, otrębów lub ostropestu. Paprykę delikatnie opruszyłem kurkumą, która szczególnie w połączeniu z pieprzem walczy z cholesterolem.