Do góry

Dania główne Przepis na:

Ryba po chińsku

Ryba po chińsku

Autor:

Przepisów i artykułów: 1095 Ocena: 13654

Dodano:

Odsłon: 714

Kiedy znudziła się wam tradycyjnie smażona ryba, zachęcam do przygotowania ryby po chińsku. Ryba z warzywami w aromatycznym sosem, podana z ryżem to idealna propozycja na piątkowy obiad. Posmakujesz, nie pożałujesz.

Składniki

  • ½ kg filetów rybnych
  • 1 cebula
  • 5 dag grzybów MUN
  • Mąka pszenna do panierki
  • 1 papryka chili
  • 2 cm korzenia Imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 2 jajka całe
  • Olej do smażenia
  • 1 papryka czerwona
  • 1/3 główki kapusty pekińskiej
  • 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka octu ryżowego
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
  • Sól
5-6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Ryba po chińsku

Przygotowanie

  1. 1. Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i odstawiamy.
    2. Rybę dzielimy na małe kawałki, solimy wlewamy jedną łyżkę sosu sojowego, mieszamy, obtaczamy w mące pszennej i smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.

  2. 3. Cebulę, czosnek, imbir obieramy drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodajemy obraną z nasion i pokrojoną w plasterki papryczkę Chili. Następnie dodajemy obrane, pokrojone w słupki marchewki, obraną z nasion i pokrojoną w małe paseczki paprykę i pokrojone w paseczki wcześnie namoczone grzyby MUN.
    4. Pod koniec smażenia dodajemy drobno pokrojoną kapustę pekińską, podlewamy jedną szklanką wody i doprawiamy solą, curry, pozostałym sosem sojowym, miodem, octem ryżowym i zagęszczamy skrobią ziemniaczana rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotujemy i łączymy z rybą.

  3. 5. Danie gotowe, podajemy z ryżem.
    6. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 12 sierpnia Rybka, mmmmm ... mów mi więcej ;)
Jako niepoprawny ryboholik, codziennie jadłbym ryby i nic tego nie zmieni :D
Nawet to mięsiwko, które lwy lubią jest na niższym stopniu ;p
Skro już się wprosiłem, to zrób też to przy okazji oraz tą potrawkę z fasolką i kurczakiem. "Parę" dni zagoszczę xD

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń