Dania główne Przepis na:
Ryba po grecku
Przepisów i artykułów: 208 Ocena: 4939
Dodano: 21.03.2016
Odsłon: 6230
Jest wiele przepisów na rybę po grecku, ale ten towarzyszy mojej rodzinie od kilkudziesięciu lat. Polecam do wypróbowania.
Składniki
- Mintaj 1kg
- Mąka pszenna 2 łyżki
- Marchewka 35 dag
- Pietruszka 25 dag
- Cebula 1 szt.
- Por (biała część) 1 szt.
- Seler 10 dag
- Przecier pomidorowy ¾ szklanki
- Musztarda 2 łyżki
- Bulion 1 szklanka
- Cynamon
- Goździki
- Cukier
- Liść laurowy
- Sól
- Pieprz czarny mielony
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rybę oczyszczamy, kroimy na małe porcje, oprószamy mąką i smażymy na patelni polanej olejem lub oliwą z oliwek.
-
Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w słupki, cebulę w kostkę. Wrzucamy je do rondelka, wlewamy odrobinę oleju i podsmażamy. Gdy się lekko podrumienią, dolewamy do nich bulion, lekko solimy i dusimy na wolnym ogniu. Gdy warzywa są miękkie, dodajemy do nich przecier pomidorowy, szczyptę cynamonu, liść laurowy, szczyptę cukru, kilka goździków oraz pieprz. Całość dusimy jeszcze kilka minut i zdejmujemy z ognia.
-
Do ostudzonego sosu warzywnego dodajemy musztardę oraz doprawiamy do smaku. Do miseczki wykładamy ostudzoną rybę i zalewamy ją zimnym sosem.
6252 odsłon
33
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 22 marca 2016Zgłoś do usunięcia
<3 cudownie podana <3 Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 22 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Pychotki <3 :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 21 marca 2016Zgłoś do usunięcia
bardzo lubię :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 21 marca 2016Zgłoś do usunięcia
Koniecznie do spróbowania :) Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz