Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie kuchni tajskiej, bardzo spodobała mi się nazwa, a przepis podpatrzony jest z programu kulinarnego o azjatyckiej kuchni.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (40)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (40)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Świąteczny pasztet
Bardzo smaczny i prosty do zrobienia domowy pasztet świąteczny z kilku rodzaj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 222
2
Przepis dnia
9
Desery
trzyskładnikowe ciasteczka orzechowe
Orzechowe ciasteczka z trzech składników, gotowe w pół godziny. Prościej się...
Odsłon: 99
2
1
Desery
Makowiec z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to pyszne i tradycyjnie ciasto idealne n...
Odsłon: 1354
8
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Świąteczny pasztet
Bardzo smaczny i prosty do zrobienia domowy pasztet świąteczny z kilku rodzaj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Pasztety
- Jajka
Odsłon: 222
2
Przepis dnia
9
Desery
trzyskładnikowe ciasteczka orzechowe
Orzechowe ciasteczka z trzech składników, gotowe w pół godziny. Prościej się...
Odsłon: 99
2
1
Desery
Makowiec z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to pyszne i tradycyjnie ciasto idealne n...
Odsłon: 1354
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ryba wiewiórka
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ryba morska w całości- u mnie łosoś jurajski
- Por kawałek
- Cebula
- Czosnek 3- 4 ząbki
- Papryka czerwona
- Dynia młoda lub cukinia
- Imbir
- zielenina
- przyprawa tajska tom kha
- Mąka ziemniaczana 2 łyżki do zagęszczenia
- Olej sezamowy do podsmżania
- Sos sojowy
Sposób przygotowania:
1
Pokroiłam warzywa w kostkę. Ułatwiłam sobie sprawę i użyłam gotowej mieszanki Tom Kha. Warzywa podsmażyłam na patelni, zsunęłam je w "kąt".
2
Rybę oczyściłam z łusek, wyfiletowałam i pokroiłam w kostkę gulaszową. To powinna być dosyć tłusta ryba o zwartym mięsie. Dodałam mięso ryby na patelnię i obsmażyłam. Dodałam dwie łychy tom kha- uwaga jest ostra, sos sojowy i posiekany imbir marynowany. Podlałam wodą, na wierzch dodałam łeb i ogon- to ważna część prezentacji, i przykryłam pokrywka na około 10 minut aby wszystko się udusiło. Wyjęłam elementy a sos zagęściłam rozrobioną w wodzie mąką ziemniaczaną. jeszcze sprawdziłam smak. ma byćsłodkowo- słony, kwaśnawy, i ostry.
3
Łeb i ogon układa się na półmisku, polewa całość gulaszem rybnym i całość posypuje się zieleniną, dymka i kolendra i nać fenkułu najbardziej pasują.
4
Smacznego :)