Ryżowe kulki z serem mozzarella

Przygotowanie

1. 

   Ryż gotujemy tak, aby był klejący czyli; Ryż dokładnie płuczemy i zalewamy go szklanką wody. Gotujemy przez 10 minut na średnim ogniu, pod przykryciem, co jakiś czas mieszając, potem palnik zmniejszamy na najniższy ogień i również gotujemy go 10 minut co jakiś czas mieszają. Po tym czasie zdejmujemy garnek z ryżem z ognia i odstawiamy go na 10 minut aby doszedł. Tak przygotowany ryż doprawiamy solą i pieprzem.

   
2. 

   Łyżką nakładamy ryż na rękę , spłaszczamy i nadziewamy go serem mozzarella, formując zgrabną kuleczkę.

   
3. 

   Każdą kulkę maczamy w roztrzepanym jajku.

   
4. 

   Następnie obtaczamy je w mące.

   
5. 

   Smażymy w głębokim tłuszczu, rumieniąc z każdej strony na złoty kolor.

   
6. 

   Podajemy zaraz po usmażeniu z ulubioną surówką lub sosem. Smacznego !!!

   
7. 

   ;-D

   
8. 

   ;-)))

   
9. 

   ;-d

   
10. 

    ;-Dd