Dania główne Przepis na:

Sakiewki z kurczakiem i zielonymi warzywami

Przepis dnia 2019-07-06

5SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

9DODAJ DO KSIĄŻKI

163DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Sakiewki z kurczakiem i zielonymi warzywami

Autor: PatiGotuje

Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 4764

Dodano: 28.06.2019

świetny pomysł zarówno na obiad, kolację, jak i na przystawkę. Połączenie ciasta francuskiego i kurczaka, jak wiadomo, zawsze genialnie smakuje ;) Do tego cukinia, groszek, zielone szparagi i domowe pesto – po prostu pycha! Całość szybka i prosta w przygotowaniu ;)

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego
2-3 piersi z kurczaka
szklanka mrożonego zielonego groszku
1 mała cukinia
około 6 zielonych szparagów
3-4 łyżki zielonego pesto (najlepiej domowego)
250 ml śmietanki 30 %
1 łyżka oleju
czosnek granulowany
Pieprz
Sól

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Na początku czyścimy kurczaka i kroimy w małą kostkę. Doprawiamy czosnkiem granulowanym, pieprzem i solą. Następnie obsmażamy go na łyżce oleju na złoty kolor.
W międzyczasie kroimy cukinie w półplasterki i odrywamy zdrewniałe końce szparagów.
Mięso zalewamy śmietaną i dodajemy groszek. Później dusimy na średnim ogniu, aż płyn zmniejszy swoją objętość i zgęstnieje. Pod koniec duszenia dodajemy cukinię.
Ciasto francuskie kroimy, tak aby powstało 6 równych kwadratów. Każdy z nich smarujemy łyżeczką pesto. Następnie nakładamy farsz z kurczaka. Na samym końcu, na górze układamy szparaga. Końce ciasta sklejamy tworząc sakiewkę.
Następnie sakiewki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do gorącego piekarnika. Pieczemy około 40 minut w 160°C, aż ładnie się zezłocą.

Smacznego ;)