Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Sałatka z grillowanym bakłażanem i kurczakiem

12.03.2013 Odsłon: 533
5.0 (6 oceny)
15 min
3-4 os.
biurwa
biurwa

Żeby życie mało smaczek raz rukola raz kurczaczek ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Sałatki Sałatka na kolację z jajkiem, kabanosem

Polecam. Na kolację, do pracy, na imprezę idealna sałatka.

Odsłon: 1236

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Dania główne Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Polecam.

Odsłon: 1737

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Dania główne Żeberka w musztardowo - miodowej marynacie

Żeberka do obiadu przygotowane w pysznej musztardowo - miodowej marynacie. Że...

Odsłon: 76

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 184

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Dania główne Gulasz wołowy z warzywami z wolnowaru

Gulasz wołowy dla "leniuchów", albo zabieganych, zapracowanych i innych ... S...

Odsłon: 39

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl z owoców mrożonych

Napoje Koktajl z owoców mrożonych

Zachciało mi się po śniadaniu zjeść coś co jest związane z owocami. Po krótk...

Odsłon: 162

15 min
2
Dania główne
Sałatka z grillowanym bakłażanem i kurczakiem
Autor:
biurwa
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • pierś z kurczaka, 1 szt.
  • rukola, roszponka, po 2 garści
  • sałata lodowa, 1/2 główki
  • bakłażan, 1 szt.
  • oscypek, garść
  • pieprz cayenne, szczypta
  • Curry i czosnek suszony, po 1/2 łyżeczki
  • oliwa, 1 łyżka
  • ocet, 1 łyżka
  • Miód, 2 łyżki
  • musztarda, 1 łyżka
  • sól, 1/2 łyżeczki
  • pomidor, 1 szt.
Sposób przygotowania:
1

Pierś kroimy w małe kawałki. W misce mieszamy sól, pieprz Cayenne, curry, oraz czosnek, dodajemy pokrojoną pierś i odstawiamy.

2

Sos: oliwę, ocet, sól, miód i musztardę, dokładnie mieszamy.

3

Bakłażan kroimy w plastry i rumienimy z dwóch stron na grillowej patelni, następnie odkładamy je na deskę i na tej samej patelni na odrobinie oleju pieczemy nasze zamarynowane piersi.

4

Gdy kurczak się rumieni do dużej miski dajemy, roszponkę, rukolę, sałatę lodową, krążki pora, oraz pokrojony oscypek, pomidor i bakłażana. Na koniec dodajemy kurczak, sos musztardowo miodowy, wszystko dokładnie mieszamy i gotowe.