Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na niedzielny obiad. Może być podane z ziemniakami, ryżem lub kaszą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1kg schabu
- 1 cebula
- 2 łyżki mąki
- Suszona natka pietruszki
- Suszony tymianek
- 2-4 liście laurowe
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- Kilka ziarenek pieprzu
- Mielony kminek
- Mielona słodka papryka
- Sól, pieprz
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, osuszyć, podzielić na kotlety. Posypać solą i pieprzem, podsmażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony i przełożyć do garnka. Zarumienione mięso zalać wodą. Doprawić liściem laurowym, zielem angielskim oraz ziarenkami pieprzu. Gotować pod przykryciem 40minut. Gdy mięso stanie się miękkie, do gulaszu dodać posiekaną i podsmażoną cebulę. Całość dusić razem ok. 10 min. Doprawić do smaku przyprawami oraz tymiankiem i natką pietruszki.
2
Pod koniec sos zagęścić mąką - mąkę połączyć zimną wodą – około pół szklanki, po czym rozprowadzić gorącym sosem (1-2 łyżki) i wlać do garnka. Mieszając zagotować i dusić jeszcze około 10 min.