Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli znudziły Wam się tradycyjne schabowe w panierce, mamy dwa Was ciekawe urozmaicenie - schab gotowany w sosie własnym. Niewiele pracy, a smak zachwyca. Mięso wychodzi idealnie kruche. Rozpada się po wbiciu widelca. Tak przyrządzony schab świetnie komponuje się z zasmażaną kapustą i ziemniakami lub knedlikami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 105
4
4
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 265
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 101
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 105
4
4
Sałatki
Mizeria z ogórków małosolnych
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria lub nieco z...
Odsłon: 265
5
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 101
5
REKLAMA
Dania główne
Schab gotowany na obiad
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 plastrów schabu
- 2 łyżki mąki pszennej
- duża cebula
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Schab delikatnie rozbij dłońmi. Oprósz z dwóch stron solą, pieprzem i słodką papryką.
2
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoty kolor. Następnie wlej bulion i dodaj sos sojowy. Składniki zagotuj. Do wrzącego wywaru dodaj plastry schabu. Zmniejsz ogień. Mięso gotuj pod przykryciem przez koło godzinę.
3
Mąkę przesyp do miski, wlej odrobinę zimnej wody. Składniki wymieszaj do rozpuszczenia. Następnie dodaj 2-3 łyżki gorącego wywaru. Ponownie wymieszaj składniki w misce. Gotową mieszankę przelej do garnka ze schabem. Sos doprowadź do wrzenia. Mieszaj, żeby mąka się nie przypaliła.
4
Schab gotowany w sosie własnym podawaj na obiad w towarzystwie zasmażanej kapusty i ziemniaków.