Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli znudziły Wam się tradycyjne schabowe w panierce, mamy dwa Was ciekawe urozmaicenie - schab gotowany w sosie własnym. Niewiele pracy, a smak zachwyca. Mięso wychodzi idealnie kruche. Rozpada się po wbiciu widelca. Tak przyrządzony schab świetnie komponuje się z zasmażaną kapustą i ziemniakami lub knedlikami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzona polędwiczka w przyprawach
Czas na świąteczne wędzenie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
Odsłon: 1591
18
7
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 703
6
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 689
9
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 285
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Wędzona polędwiczka w przyprawach
Czas na świąteczne wędzenie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Kolendra
Odsłon: 1591
18
7
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 703
6
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 689
9
Dodatki
Galareta wieprzowa
Galareta wieprzowa z nóżek i golonek to specjalność kuchni tradycyjnej. W róż...
Odsłon: 285
4
4
REKLAMA
Dania główne
Schab gotowany na obiad
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 plastrów schabu
- 2 łyżki mąki pszennej
- duża cebula
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Schab delikatnie rozbij dłońmi. Oprósz z dwóch stron solą, pieprzem i słodką papryką.
2
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoty kolor. Następnie wlej bulion i dodaj sos sojowy. Składniki zagotuj. Do wrzącego wywaru dodaj plastry schabu. Zmniejsz ogień. Mięso gotuj pod przykryciem przez koło godzinę.
3
Mąkę przesyp do miski, wlej odrobinę zimnej wody. Składniki wymieszaj do rozpuszczenia. Następnie dodaj 2-3 łyżki gorącego wywaru. Ponownie wymieszaj składniki w misce. Gotową mieszankę przelej do garnka ze schabem. Sos doprowadź do wrzenia. Mieszaj, żeby mąka się nie przypaliła.
4
Schab gotowany w sosie własnym podawaj na obiad w towarzystwie zasmażanej kapusty i ziemniaków.