Smaker
Sezon na dynię

Schab gotowany na obiad

03.12.2023 Odsłon: 26593
5.0 (29 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli znudziły Wam się tradycyjne schabowe w panierce, mamy dwa Was ciekawe urozmaicenie - schab gotowany w sosie własnym. Niewiele pracy, a smak zachwyca. Mięso wychodzi idealnie kruche. Rozpada się po wbiciu widelca. Tak przyrządzony schab świetnie komponuje się z zasmażaną kapustą i ziemniakami lub knedlikami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19187

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13008

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 553

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1642

15 min
13
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6507

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232068

15 min
790
Dania główne
Schab gotowany na obiad
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 plastrów schabu
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • duża cebula
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz
Do smażenia:
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Schab delikatnie rozbij dłońmi. Oprósz z dwóch stron solą, pieprzem i słodką papryką.

2

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na złoty kolor. Następnie wlej bulion i dodaj sos sojowy. Składniki zagotuj. Do wrzącego wywaru dodaj plastry schabu. Zmniejsz ogień. Mięso gotuj pod przykryciem przez koło godzinę.

3

Mąkę przesyp do miski, wlej odrobinę zimnej wody. Składniki wymieszaj do rozpuszczenia. Następnie dodaj 2-3 łyżki gorącego wywaru. Ponownie wymieszaj składniki w misce. Gotową mieszankę przelej do garnka ze schabem. Sos doprowadź do wrzenia. Mieszaj, żeby mąka się nie przypaliła.

4

Schab gotowany w sosie własnym podawaj na obiad w towarzystwie zasmażanej kapusty i ziemniaków.