Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Znudziły Wam się tradycyjne kotlety schabowe? Zastąpcie je pysznymi roladkami ze schabu. To idealna propozycja na niedziele lub święta. Mięso wychodzi niezwykle kruche i aromatyczne. Ogórki, kiełbasa i musztarda świetnie podkręcają smak samego dania, a sos pieczeniowy sprawia, że mięso nie jest zbyt suche i świetnie smakuje nawet po odgrzaniu. Roladki ze schabu podaję najczęściej w towarzystwie frytek lub opiekanych ziemniaczków i lekkiej sałatki z dressingiem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, talerz, nóż, deska do krojenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5515
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8828
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7701
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5272
41
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5515
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8828
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7701
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5272
41
48
REKLAMA
Dania główne
Schab na niedzielę
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 plastrów schabu
- 6 łyżek musztardy
- 3 ogórki kiszone
- 150 g kiełbasy
- sól
- pieprz
- 2-3 łyżki mąki pszennej
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu delikatnie rozbij tłuczkiem. Kawałki mięsa oprósz z dwóch stron solą i pieprzem.
2
Ogórki pokrój w słupki. Kiełbasę przekrój wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół. Mąkę przesyp na talerz.
3
Na plastrach schabu rozsmaruj musztardę, ułóż po 2-3 kawałki ogórka i pasku kiełbasy. Mięso zwiń w rulon, zepnij wykałaczką i opanieruj w mące.
4
Na patelni rozgrzej 5 łyżek oleju. Roladki podsmaż na rumiany kolor z każdej strony, następnie podlej je wodą i duś pod przykryciem przez około 20 minut. Od czasu do czasu przewracaj roladki na inną stronę.
5
Gotowe roladki przełóż na talerz. Płyn z patelni zagęść mąką, która została po panierowaniu roladek. Sos podgrzewaj na wolnym ogniu cały czas mieszając do momentu zgęstnienia. Następnie do gęstego sosu przełóż roladki ze schabu. Całość duś jeszcze przez około 3-4 minuty.
6
Schab na niedzielny obiad podawaj w towarzystwie frytek i lekkiej sałatki.