Schab pieczony z jajem

Przygotowanie

1. 

   Mięso umyć, osuszyć i naciąć w taki sposób, b y potem można było zwinąć jak roladę ;) "Wnętrze" wysmarować serkiem i przyprawić połową przypraw. Następnie włożyć ugotowane na twardo jaja, zwinąć. Mięso dokładnie obwiązać.

   
2. 

   Oliwę wymieszać z pozostałymi przyprawami i w takiej "mieszance" obtoczyć mięso bardzo dokładnie. Włożyć do rękawa, potem do naczynia żaroodpornego.
   

   
3. 

   Piec w temp. 130 stopni przez ok. 2 godz. Pod koniec pieczenia rozciąć folię, by mięso z góry nieco się przyrumieniło. Podawać z sosem z pieczenia, lub można go zagęścić np. kremówką.
   Smacznego!