Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 99 17.11.2024

Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą

5.0 (2 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

To pyszny domowy obiad z mięsem w roli głównej. Przygotowanie schabu nie jest trudne i nie zajmuje zbyt dużo czasu. A otrzymamy soczyste, delikatne mięso. Można podać go na zimno, jak i na ciepło z ziemniakami i ulubioną surówką.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2547

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Kluski śląskie bez jajka?

Dania główne Kluski śląskie bez jajka?

Czy można zrobić wegańskie kluski śląskie bez jajka? Oczywiście! Skorzystaj z...

Odsłon: 1016

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Dania główne Kotlety ziemniaczane z pieczarkami

Kotlety są miękkie, puszyste w środku i chrupiące z wierzchu -bardzo delikatn...

Odsłon: 117

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka z buraków i białej fasoli

Sałatki Sałatka z buraków i białej fasoli

Buraki czerwone to nie tylko barszczyk. Można z nich przyrządzić wiele smaczn...

Odsłon: 121

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Makowiec z kruszonką

Desery Makowiec z kruszonką

To pyszny i bardzo prosty do wykonania makowiec. Bardzo lubię makowce, ale w...

Odsłon: 192

60 min
5

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Desery

Sernik na kakaowym spodzie

Desery Sernik na kakaowym spodzie

Nasz ulubiony sernik, robi go na wszystkie rodzinne uroczystości. Sernik robi...

Odsłon: 20514

30 min
66
Dania główne
Schab pieczony z pomidorami i mozzarellą
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1,5-2kg schabu
  • 2 pomidory
  • 2 kulki mozzarelli
  • Sól, pieprz
  • Suszona bazylia
  • Suszone zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1

Schab opłukać i osuszyć. Mięso naciąć w plastry, nie przecinając do końca. Solą i pieprzem natrzeć mięso. W nacięcia włożyć plastry pomidora i mozzarelli. Posypać suszonymi ziołami.

2

Schab włożyć do naczynia żaroodpornego - przed pieczeniem dobrze jest mięso związać sznurkiem, koniecznie trzeba to zrobić gdy kawałki mięsa są nieregularne, nadając im bardziej zwarty kształt. Mięso przykryć i piec w piekarniku, w temperaturze około 180 stopni, przez 1,5 - 2 godzin w zależności od grubości schabu. Gdy mięso będzie miękkie, naczynie odkryć i piec do lekkiego zrumienienia.

3

Upieczone mięso odstawić na 15-20 minut, po tym czasie można je pokroić.