Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab po chińsku to soczyste kawałki mięsa zanurzone w aromatycznym sosie z chrupkimi warzywami. Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym to gratka dla osób, które preferują azjatyckie smaki. Idealnie pasuje na rodzinny obiad, ale i lunch do pracy. Rozsmakuj się w tym pysznym daniu, a z pewnością wrócisz do tego przepisu nie raz!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wok, nóż, deska do krojenia, garnek
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15708
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4734
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 403
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2430
35
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15708
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4734
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 403
1
REKLAMA
Dania główne
Schab po chińsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g schabu lub polędwiczki wieprzowej
- 1 duża cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 mała papryczka chili
- pęczek szczypiorku
Sos:
- 6 łyżek wody
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 płaskie łyżeczki pasty czosnkowo-imbirowej
- 2 płaskie łyżki miodu
- sok wyciśnięty z 1 limonki
- 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej wymieszane z 1 łyżką wody
- 3 łyżeczki nasion sezamu
Dodatkowo:
- 2 paczki białego ryżu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj i pokrój na plastry o grubości około 1 centymetra, a następnie w podłużne paski. W woku podgrzej olej i wrzuć mięso. Smaż je na dużym ogniu, cały czas mieszając przez około 5 minut, aż mięso przestanie być surowe w środku. Usmażone mięso przełóż na talerz.
2
Do woka wrzuć posiekaną na drobno cebulę, papryki słodkie i papryczkę chili. Smaż na dużym ogniu przez około 4-5 minut, cały czas mieszając. Do papryk dorzuć mięso. Wszystkie składniki na sos wymieszaj ze sobą i wlej do woka. Mąkę wymieszaj z wodą i również dodaj do potrawy. Dokładnie wszystko wymieszaj, a na sam koniec wsyp sezam. Gotuj całość przez 1-2 minuty do zgęstnienia.
3
Wieprzowinę podawaj z dodatkiem ryżu. Przed podaniem posyp danie posiekanym szczypiorkiem.