Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab po kapitańsku to szybki i atrakcyjny pomysł na obiad dla całej rodziny. Aromatyczna panierka, sos pomidorowy oraz duża ilość sera sprawiają, że mięso zniknie od razu ze wszystkich talerzy. Danie jest banalnie proste w przygotowaniu i bardzo szybkie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Naleśniki keto
Naleśniki są dobre, lekkie, dietetyczne, przetestowane na znajomych z pracy i...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Gruszki
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 17
0
Dania główne
Makaron z kurczakiem i cukinią- szybki przepis na obiad
Ten makaron z kurczakiem i cukinią to idealna propozycja na szybki, domowy ob...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 143
1
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1741
3
Śniadania
Tosty kebabowe z jajkiem
Pyszne tosty kebabowe z jajkiem. Najlepsze śniadanie na rozpoczęcie cudownego...
Odsłon: 105
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Naleśniki keto
Naleśniki są dobre, lekkie, dietetyczne, przetestowane na znajomych z pracy i...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Gruszki
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 17
0
Dania główne
Makaron z kurczakiem i cukinią- szybki przepis na obiad
Ten makaron z kurczakiem i cukinią to idealna propozycja na szybki, domowy ob...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 143
1
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1741
3
Śniadania
Tosty kebabowe z jajkiem
Pyszne tosty kebabowe z jajkiem. Najlepsze śniadanie na rozpoczęcie cudownego...
Odsłon: 105
2
4
REKLAMA
Dania główne
Schab po kapitańsku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g schabu wieprzowego bez kości
- 1 jajko
- 150 g bułki tartej
- 50 g tartego parmezanu
- 800 ml passaty pomidorowej
- 350 g tartego sera mozzarella
- ¼ łyżeczki majeranku
- ¼ łyżeczki rozmarynu
- ¼ łyżeczki bazylii
- ¼ łyżeczki oregano
- ¼ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Schab umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój mięso w plastry o grubości ok. 2 cm. Rozbij je lekko dłonią.
2
W miseczce rozbełtaj jajko. Na dużym talerzu rozsyp bułkę tartą, parmezan i wszystkie przyprawy.
3
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
4
Każdy z kotletów schabowych maczaj najpierw w jajku, a potem dobrze panieruj w bułce tartej z serem i przyprawami. Kładź mięso na patelnię i smaż z obu stron do ładnego zrumienienia, przez 3-4 minuty.
5
Do naczynia żaroodpornego wlej połowę passaty pomidorowej. Połóż na niej usmażone już mięso i oblej drugą połową sosu pomidorowego. Posyp całość mozzarellą.
6
Naczynie przykryj folią i piecz przez 25 minut w temperaturze 180 st. Celsjusza. Po tym czasie zdejmij przykrycie i kontynuuj pieczenie przez kolejne 10 minut lub dłużej – w zależności od pożądanego stopnia przypieczenia.
7
Schab po kapitańsku wyjmij i odstaw na 5 minut przed podaniem.
8
Mięso podawaj z dodatkiem sosu pomidorowego pozostałego w naczyniu żaroodpornym.