Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tak przygotowany schab w plastrach pieczony w rękawie to idealny pomysł na obiad, bo jest szybki i prosty. Jednocześnie marynata sprawia, że mięso smakuje każdemu członkowi rodziny!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 4089
8
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34245
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1811
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113671
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 4089
8
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34245
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1811
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113671
199
REKLAMA
Dania główne
Schab w plastrach pieczony w rękawie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 500 g schabu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju (lub oliwy z oliwek) odrobina do ziemniaków
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W małej szklance przygotuj marynatę. Wymieszaj olej lub oliwę z oliwek z musztardą, miodem, majerankiem, tymiankiem, solą i pieprzem.
2
Obierz ziemniaki, umyj pod bieżącą wodą i pokrój na średniej wielkości kostki. Im mniejsze, tym szybciej będą miękkie. Posyp rozmarynem (świeżym albo suszonym), lekko skrop olejem, solą i pieprzem.
3
Teraz przygotuj mięso. Gotowy schab umyj, wytrzyj ręcznikiem papierowym w celu osuszenia, a następnie pokrój w plastry. Każdą ze stron posól i popieprz. Przełóż do większego naczynia, zalej marynatą i wymieszaj.
4
Cebulę obierz, opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w drobną kostkę. Czosnek również obierz ze skorupki, zgnieć i posiekaj. Możesz też przecisnąć przez praskę.
5
Do rękawa przełóż ziemniaki, wsyp cebulę z czosnkiem, a następnie włóż mięso. Zamknij szczelnie worek i obróć nim w taki sposób, aby składniki się wymieszały.
6
Ułóż worek z całą zawartością w naczyniu żaroodpornym. Nakłuj go w dwóch miejscach.
7
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza około 50 minut. Po tym czasie ostrożnie rozetnij worek. Piecz jeszcze przez 10 minut w 200 stopniach Celsjusza bez termoobiegu, aby mięso i warzywa lekko się zarumieniły.