Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty schab w sosie grzybowo-porowym można przygotować z grzybów świeżych lub mrożonych jak również z pieczarek. Bardzo dobrze smakuje z ziemniakami i buraczkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2033
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10229
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 449
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 793
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2033
17
Przepis dnia
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 10229
40
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 449
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 793
6
REKLAMA
Dania główne
Schab w sosie grzybowo-porowym
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 4 plastry schabu
- 8 grzybów świeżych (ja użyłam podgrzybków)
- 1 cebula
- 1 por (biała część)
- 1 marchewka
- Pęczek natki pietruszki
- Sól pieprz do smaku
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki śmietany
- Olej do smażenia
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Czosnek granulowany
- Po 2 ziela angielskie i pieprz w ziarnach
- 2 liście laurowe
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu opłukaj,lekko rozbij posyp z każdej strony solą, pieprzem, przyprawą do mięsa i czosnkiem granulowanym, odstaw na godzinę.
2
Grzyby obierz, opłukaj i pokrój. Cebulę i pora obierz i pokrój w pół plasterki, marchew obierz , opłukaj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Natkę pietruszki opłukaj i pokrój.
3
Na patelni rozgrzej olej obsmaż schab z obu stron zdejmij z patelni, dodaj na patelnię cebulę , pora i grzyby smaż około 10 minut następnie dodaj schab , marchew i zalej wodą gotuj około 35 minut w międzyczasie dadaj ziele , liść laurowy i pieprz w ziarnach, dopraw solą i pieprzem.
4
Na koniec zageść mąka i śmietaną. Przed podaniem posyp natką pietruszki.