Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowałam dzisiaj na obiad schab w ziołach, który zaskoczył moją rodzinę. Mięsko kruche ,soczyste i bardzo smaczne. Na pewno skusi niejednego niejadka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, miska, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2936
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7841
14
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3750
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
2936
Pieczywo
Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni
Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 7841
14
Przepis dnia
7
6
8
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3750
12
REKLAMA
Dania główne
Schab w ziołach
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab około 1 kg,
- seler naciowy 2 gałązki,
- szarlotki 3 szt,
- ząbki czosnku 2,
- oregano 2 łyżeczki,
- tymianek 2 łyżeczki,
- pieprz grubo mielony 1 łyżeczka,
- pietruszka zielona 1 pęczek,
- oliwa 2 -3 łyżki ,
- oliwa do naczynia żaroodpornego 2 łyżki,
- sól,
Sposób przygotowania:
1
Marynata do schabu; Szarlotki obrać i drobno posiekać, włożyć do większej miski, dodać posiekaną natkę pietruszki i drobno pokrojony seler naciowy oraz rozgniecione pokrojone ząbki czosnku. Dodać oregano, tymianek oraz grubo zmielony pieprz. Całość dobrze wymieszać. Umyty i osuszony schab wysmarować oliwą , obtoczyć w marynacie i odłożyć na 15 minut w chłodne miejsce. Tak przygotowane mięso położyć na ruszcie i włożyć do nagrzanego piekarnika do 240 stopni. Pod ruszt włożyć naczynie żaroodporne z odrobiną oliwy. Piec około 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze około 40 minut. Mięso wyjąć ,posolić i owinąć w folię aluminiową a następnie owinąć ściereczką. Mięso odstawić na 10 - 15 minut. Po wyjęciu mięsko pokroić w grubsze plastry.