Schab z brzoskwiniami

Przygotowanie

1. 

   schab umyć posolić posypać pieprzem i majerankiem,odstawic na 3-4 godziny

2. 

   marchew pokroic na kawałki,brzoskwinie na ćwiartki ,a cebulę zostawic w calości

3. 

   ostrym nożem rozciąć mięso tak,żeby móc włozyc tam ćwiartki brzoskwiń

4. 

   brzoskwinie posypac majerankiem i włozyc kilka kawałków do srodka schabu

5. 

   tak przygotowane mięsoszybko obsmażyć na gorącym tłuszczu,a nastepnie przelozyc do brytfanny,polac tłuszczem ze smazenie i wstawic do piekarnika (180)

6. 

   w połowie pieczenia dodac marchew,cebule i resztę brzoskwiń ,posypac sola i piec do miekkośći.