Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczysty schab z pieczarkami i cebulą z piekarnika. Bez zmywania sterty naczyń i długiego przesiadywania w kuchni. Mięso duszone w sosie jest soczyste i aromatyczne nawet po odgrzaniu. Świetnie smakuje z tłuczonymi ziemniakami i lekką sałatką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
2
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
30
2
2
13
REKLAMA
Dania główne
Schab z pieczarkami i cebulą z piekarnika
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu
- 400 g pieczarek
- cebula
- łyżka masła
- 4 łyżki oleju
- pół łyżeczki słodkiej papryki
- pół łyżeczki ostrej papryki
- łyżeczka majeranku
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Schab pokrój w plastry o grubości około 1-1,5 cm. Mięso delikatnie rozbij tłuczkiem. Oprósz z dwóch stron solą i pieprzem. Mięso podsmaż na patelni z odrobiną oleju z dwóch stron na złoty kolor.
2
Cebulę pokój w krążki. Pieczarki umyj i pokrój na plasterki lub w ćwiartki. Na patelni rozgrzej łyżkę masła, podmaż cebulę na złoty kolor. Dodaj pieczarki i podsmażaj je do momentu odparowania wody.
3
Do naczynia żaroodpornego przełóż podsmażone plastry schabu oraz cebulę z pieczarkami. Naczynie przykryj szczelnie folią aluminiową lub pokrywą.
4
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Schab z pieczarkami i cebulą piecz przez około 45 minut.