Dania główne Przepis na:
Schab z pieczarkami pod beszamelem
Przepisów i artykułów: 476 Ocena: 4855
Dodano: 21.03.2017
Odsłon: 1139
Schabowy nie zawsze musi być "nudny"...
Składniki
- schab bez kości 1000 g
- pieczarki 450 g
- ser żółty 250 g
- masło 2 łyżki
- maka pszenna 3 łyżki
- mleko 2/3 szklanki
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
- cukier do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab pokroić w plastry, przyprawić solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju obsmażyć mięso z obu stron. Na pozostałym tłuszczu usmażyć pokrojone pieczarki.
-
Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, wyłożyć mięso, pieczarki, zetrzeć ser i zalać sosem beszamelowym (na maśle zrobić zasmażkę, rozprowadzić mlekiem i zagotować z przyprawami).
-
Mięso piec w temp. 180 stopni przez ok. 15-20 min. Podawać np. z ziemniakami i pomidorem.
Smacznego!
1285 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz