Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciekawy pomysł na schabowe marynowane przez noc /podobno można marynować nawet 2 dni/ w pikantnym cieście.
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23042
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1002
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23042
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 1002
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104848
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 405
Składniki
Kotlety schabowe rozbijamy i oprószamy z obu stron solą i pieprzem.Do miseczki wbijamy jajka, rozbełtamy je widelcem a następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, majeranek, czosnek granulowany, keczup, słodką paprykę i olej. Wszystko dokładnie mieszamy - marynata powinna mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.
Każdego kotleta zanurzamy w marynacie, przekładamy do naczynia w którym będą się marynowały, resztę marynaty wlewamy na wierzch, przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na noc.
Na patelni rozgrzewamy olej. Kotlety wyjmujemy z marynaty /nie osuszamy ich/ i smażymy na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron. Jeśli zamiast chrupiących kotletów prosto z patelni wolimy kotlety miękkie możemy je jeszcze trochę poddusić w garnku: usmażone kotlety przekładamy do garnka przekładając plastrami cebuli i podlewając niewielką ilością wody.