Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciekawy pomysł na schabowe marynowane przez noc /podobno można marynować nawet 2 dni/ w pikantnym cieście.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4382
37
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1593
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4382
37
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1593
6
REKLAMA
Wędliny
Schabowe marynowane w cieście
ErJot
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- kotlety schabowe 5 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- marynata:
- jajka 2 szt
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- majeranek 1 łyżka
- czosnek granulowany 1 łyżeczka
- keczup pikantny 2 łyżki
- słodka papryka 1 łyżeczka
- olej 2 łyżki
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kotlety schabowe rozbijamy i oprószamy z obu stron solą i pieprzem.Do miseczki wbijamy jajka, rozbełtamy je widelcem a następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, majeranek, czosnek granulowany, keczup, słodką paprykę i olej. Wszystko dokładnie mieszamy - marynata powinna mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.
2
Każdego kotleta zanurzamy w marynacie, przekładamy do naczynia w którym będą się marynowały, resztę marynaty wlewamy na wierzch, przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki na noc.
3
Na patelni rozgrzewamy olej. Kotlety wyjmujemy z marynaty /nie osuszamy ich/ i smażymy na gorącym oleju na złoty kolor z obu stron. Jeśli zamiast chrupiących kotletów prosto z patelni wolimy kotlety miękkie możemy je jeszcze trochę poddusić w garnku: usmażone kotlety przekładamy do garnka przekładając plastrami cebuli i podlewając niewielką ilością wody.