Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Schabowe moczone w mleku

29.10.2024 Odsłon: 765
5.0 (17 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Schabowe moczone w mleku mają lepszy smak , są kruche i soczyste. Polecam na obiad dla całej rodzinki na co dzień i od święta np. na święto zmarłych. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, ręcznik papierowy, deska, tłuczek patelnia, widelec, naczynia do panierki,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 49

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 87

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 762

30 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 483

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 328

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 324

30 min
2
Dania główne
Schabowe moczone w mleku
Autor:
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • schab 500 g,
  • mleko 300 ml,
  • suszony rozmaryn i oregano po 1/2 łyżki,
  • sól i pieprz do smaku,
  • Dodatkowo;
  • jajka 2 rozbełtane z 3 łyżkami mleka i szczyptą czosnku granulowanego ( do panierowania),
  • buła tarta do panierowania,
  • mąka pszenna do obtaczania,
  • smalec lub olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Schab po umyciu i osuszeniu pokroić w plastry , następnie rozbić tłuczkiem włożyć do miski , oprószyć rozmarynem i oregano. Całość zalać mlekiem, zakryć ścierką i włożyć w chłodne miejsce na 2 - 3 godziny. ( najlepiej do lodówki ). Po tym czasie schabowe wyjąć z mleka, dobrze odsączyć z mleka i osuszyć ręcznikiem papierowy, oprószyć pieprzem i solą do smaku, następnie obtaczać w mące , w rozbełtanych jajkach i na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym smalcu lub oleju na złoty rumiany kolor z każdej strony. Podawać z ziemniaczkami i ulubioną surówką , oprószone posiekanym koperkiem. Smacznego

2

Danie gotowe do podania.