Smaker

Schabowe nadziewane podgrzybkami i z startym serem mozzarella

23.10.2024 Odsłon: 990
5.0 (17 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Dzisiaj schabowe nadziewane pysznym farszem z grzybów świeżych oraz startej mozzarelli. Schabowe wyszły pyszne , podane z tłuczonymi ziemniaczkami . Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

tłuczek, deska, nóź, patelnia, ręcznik papierowy, naczynia do panierki, widelec,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3743

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2092

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2565

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5534

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1495

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5552

60 min
8
Dania główne
Schabowe nadziewane podgrzybkami i z startym serem mozzarella
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 kotlety schabowe,
  • 600 g. podgrzybków,
  • duża cebula,
  • 200 g. startej mozzarelli,
  • sól i pieprz do smaku,
  • masło klarowne do podsmażenia grzybków 2 łyżki,
  • olej do smażenia kotletów,
  • Dodatkowo;
  • 3 rozbełtane jajka z 1 łyżeczką czosnku granulowanego,
  • bułka tarta do panierowania,
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotować farsz z grzybów. Grzyby dokładnie oczyścić, opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie pokroić w kawałki. Na rozgrzanym maśle klarownym podsmażyć do zeszklenia obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, dodać przygotowane grzyby i podsmażać do miękkości doprawiając solą. Kotlety schabowe rozbić dość dobrze oprószyć pieprzem i solą , na każdy nałożyć na jednej połówce porcję podsmażonych grzybków, posypać startą mozzarellą zwinąć w pół. Obtaczać w rozbełtanym jajku i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Na ciepłe kotlety dodatkowo rozłożyć po łyżce grzybków i posypac jeszcze startym serem. Podawać z utłuczonymi ziemniaczkami z ulubioną surówką u mnie mizeria. Smacznego

2

Schabowe kotlety gotowe do podania.