Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowe nadziewane podgrzybkami i z startym serem mozzarella
23.10.2024
Odsłon:
998
Dzisiaj schabowe nadziewane pysznym farszem z grzybów świeżych oraz startej mozzarelli. Schabowe wyszły pyszne , podane z tłuczonymi ziemniaczkami . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek, deska, nóź, patelnia, ręcznik papierowy, naczynia do panierki, widelec,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28979
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24547
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1706
14
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28979
69
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24547
51
8
REKLAMA
Dania główne
Schabowe nadziewane podgrzybkami i z startym serem mozzarella
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe,
- 600 g. podgrzybków,
- duża cebula,
- 200 g. startej mozzarelli,
- sól i pieprz do smaku,
- masło klarowne do podsmażenia grzybków 2 łyżki,
- olej do smażenia kotletów,
- Dodatkowo;
- 3 rozbełtane jajka z 1 łyżeczką czosnku granulowanego,
- bułka tarta do panierowania,
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotować farsz z grzybów. Grzyby dokładnie oczyścić, opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie pokroić w kawałki. Na rozgrzanym maśle klarownym podsmażyć do zeszklenia obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, dodać przygotowane grzyby i podsmażać do miękkości doprawiając solą. Kotlety schabowe rozbić dość dobrze oprószyć pieprzem i solą , na każdy nałożyć na jednej połówce porcję podsmażonych grzybków, posypać startą mozzarellą zwinąć w pół. Obtaczać w rozbełtanym jajku i panierować w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Na ciepłe kotlety dodatkowo rozłożyć po łyżce grzybków i posypac jeszcze startym serem. Podawać z utłuczonymi ziemniaczkami z ulubioną surówką u mnie mizeria. Smacznego
2
Schabowe kotlety gotowe do podania.