Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowe rolady na pyszny obiadek dla całej rodzinki. Przepis bardzo prosty ,a roladki smaczne. Podałam te roladki z surówką ora z kluskami śląskimi. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, tłuczek, ręcznik papierowy, patelnia, naczynia do panierki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 116
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
1
Dania główne
Gulasz ze schabu i karkówki
Kiedy myślimy o prawdziwym domowym gulaszu, przed oczami staje nam garnek peł...
Odsłon: 116
3
REKLAMA
Dania główne
Schabowe rolady
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 kotletów schabowych,
- 3 ogórki kiszone,
- 3 kiełbasy śląskie,
- 3 plastry sera topionego,
- sól i pieprz do smaku,
- chrzan tarty w słoiku,
- 3 jajka + 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny,
- mąka do oproszenia rolad,
- bułka tarta do panierowania,
- tłuszcz do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Rolady podane z kluskami śląskimi i surowką.
2
Kotlety schabowe po oczyszczeniu, umyciu i osuszeniu lekko rozbić tłuczkiem.
3
Następnie każdy płat oprószyć solą i pieprzem, posmarować delikatnie chrzanem tartym. kiełbasę, ogórki kiszone pokroić w słupki, a plastry sera w paski. Na każdy płat nałożyć słupki ogórka , kiełbasy oraz paski sera.
4
Zwinąć w rolady.
5
Przed panierowaniem każdą roladę oprószyć mąką.
6
Po oprószeniu mąką panierować w rozbełtanych jajkach z dodatkiem przyprawy do wieprzowiny oraz obtaczać w bułce tartej.
7
Smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu z każdej strony.
8
Roladki gotowe do podania.