Smaker
Dania jednogarnkowe

Schabowe w ogórkach

14.09.2022 Odsłon: 680
5.0 (20 oceny)
>60 min
1-2 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam bardzo smaczne smażone schabowe z dodatkiem startych na tarce ogórków kiszonych przygotowanych jako sos. Takie schabowe smakują wyśmienicie są o bardzo fajnym lekko kwaskowym smaku i bardzo szybko znikają z talerzy.

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, tłuczek, miseczki, tarka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 927

15 min
9
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 367

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leszcz smażony na patelni

Dania główne Leszcz smażony na patelni

Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...

Odsłon: 51

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka z wędzonym kurczakiem

Bogata w smaku sałatka idealna na święta lub lepszy lunch. Można ją przygotow...

Odsłon: 391

15 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Dania główne Kotlety mielone z pieczarkami i serem mozzarella

Mielone przygotowane na obiad, proste , szybkie i smaczne z dodatkiem podsma...

Odsłon: 75

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Bissara- pasta z fasoli

Dodatki Bissara- pasta z fasoli

Przepyszny arabski "smalczyk" z fasoli.

Odsłon: 821

15 min
11
Dania główne
Schabowe w ogórkach
Autor:
bozena1960
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • schabowe 2 szt,
  • sól i pieprz,
  • przyprawa do wieprzowiny,
  • czosnek granulowany,
  • majeranek,
  • jajko 3 łyżki mleka odrobina soli,
  • bułka tarta 2 - 3 łyżki mąki,
  • olej do smażenia,
  • ogórki kiszone 5 szt,
  • mąka 2 łyżki woda zimna 1/4 szkl,
  • śmietana,
Sposób przygotowania:
1

Schabowe opłukać, osuszyć, a następnie rozbić przez folię tłuczkiem. Oprószyć przyprawami. Jajko rozbełtać z dodatkiem mleka i odrobiny soli. Schabowe wkładać do rozbełtanego jajka, a następnie panierować w bułce tartej wymieszanej z mąką pszenna. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Po usmażeniu wyjąć na talerz a do tłuszczu włożyć starte na tarce o dużych oczkach ogórki kiszone. Podsmażyć chwilkę dolać wody i dusić około 15 -20 minut. Sos zagęścić mąką wymieszaną z wodą a następnie połączyć z zahartowaną śmietaną. Usmażone schabowe włożyć do sosu i dusić kilka minut na małym ogniu. Podawać z utłuczonymi ziemniakami.

2

Usmażone schabowe włożyć do sosu i dusić kilka minut na małym ogniu.