Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowy to podstawa polskiej kuchni w moim mniemaniu. Całkiem dawno temu miałam schabowy z kością, a że "chodził za mną" od jakiegoś czasu, postanowiłam zrobić przy pierwszej nadarzającej się okazji zobaczenia schabu z kością w sklepie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Patelnia, nóż, deska do krojenia, młotek kuchenny, 2 miseczki, widelec
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 603
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3016
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7151
11
72
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1262
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 603
3
Dania główne
Ziemniaczane roladki
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Polska
- Grecka
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Bułki
Odsłon: 3016
2
Dania główne
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7151
11
72
Przepis dnia
Przekąski
Ciasteczka bananowe z czekoladą
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
Odsłon: 1262
7
REKLAMA
Dania główne
Schabowe z kością
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Schabowy
- 3 schabowe z kością
- Olej do smażenia
Panierka
- Bułka tarta
- Suszone oregano do smaku
- Suszony tymianek do smaku
- Suszony lubczyk do smaku
- 1 jajko
- Czarny pieprz do smaku
- Papryka w proszku do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry. Nie solimy, bo zioła zastąpią sól i kotlety będą za słone.
2
Przygotowujemy panierkę: do bułki tartej dodajemy równe ilości ziół w zależności od ilości bułki tartej. Może być po szczypcie.
3
Przygotowujemy jajko do obtoczenia: wybijamy jajko do miski, roztrzepujemy widelcem i dodajemy pieprz oraz paprykę i znów dobrze roztrzepujemy.
4
Kotlety najpierw dokładnie obtaczamy w jajku, a następnie przenosimy do bułki tartej i delikatnie dociskamy palcami, aby bułka przystała do mięsa. Odkładamy na deskę.
5
Rozgrzewamy olej na patelni i kładziemy kotlety smażąc po 2 minuty na każdej stronie na średnim ogniu. Na początku ogień powinien być duży, potem zmniejszamy, aby nie spalić kotletów.
6
Podajemy z ziemniakami oraz wybraną surówką.