Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filet z kurczaka - delikatne mięso, przygotowane z warzywami w cieście, smakuje wspaniale.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3154
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 545
12
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2298
4
16
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3154
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 545
12
2
Dania główne
Pierś gęsia z sosem czereśniowym i modrą kapustą
Pieczona pierś gęsia z sosem czereśniowym i surówką z czerwonej kapusty.
Odsłon: 2298
4
16
REKLAMA
Dania główne
Sekretny filet
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Filet z kurczaka - 1 szt
- Ciasto francuskie - 300 g
- Pieczarki - 15 dag
- Cebula - 1/2 szt
- Suszone pomidory - 4 szt
- Cukinia - 1/3 szt
- Papryka czerwona - 1/3 szt
- Masło - 2 łyżki
- Czarnuszka - 2 łyżeczki
- Jajko kurze - 1 szt
- Musztarda francuska - 3 łyżeczki
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Przyprawa do kurczaka - 2 łyżeczki
- Sól, pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Fileta umyć , pokroić w plastry, doprawić solą , pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Cebulę obrać , pokroić w kostkę. Pieczarki obrać , pokroić. Pomidory pokroić. Cukinię i paprykę umyć , zetrzeć na tarce o grubszych otworach. Na patelni rozpuścić masło, wrzucić cebulę, smażyć 2 minuty, wrzucić pieczarki , doprawić solą i pieprzem, smażyć 3 minuty, dodać cukinię i paprykę, smażyć do odparowania wody, dodać pomidory oraz zioła prowansalskie, wymieszać.
2
Ciasto francuskie rozłożyć , wyciąć owalny kształt, wyciąć środek, ułożyć wokół plastry fileta.
3
Posmarować plastry fileta musztardą i ułożyć podsmażone warzywa.
4
Zlepić tworząc owalne ciasto. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Jajko roztrzepać , posmarować, posypać czarnuszką.
5
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 35 minut , do dobrego zrumienienia ciasta. Podawać porcje do drugiego dania lub gorącą kolację.