Smaker
Sezon na bób

Sernik pikantny wytrawny

27.10.2021 Odsłon: 658
5.0 (3 oceny)
Sernik pikantny wytrawny
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Sernik dla tych, którzy nie przepadają za słodkościami, a bardzo lubią m.in. suszone pomidory i oliwki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Śniadania Szybkie i proste placuszki bananowo serowe

Placuszki bananowo-serowe to szybkie, puszyste i delikatne placuszki idealne...

Odsłon: 78

15 min
3
Cukinia w cieście
smaker
smaker
Przekąski

Cukinia w cieście

Przekąski Cukinia w cieście

Cukinia w cieście to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na pr...

Odsłon: 45902

30 min
42
Surówka z kapusty pekińskiej
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z kapusty pekińskiej

Sałatki Surówka z kapusty pekińskiej

Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...

Odsłon: 118

15 min
4
Magdalenki
maddalena
maddalena
Desery

Magdalenki

Desery Magdalenki

Magdalenki z różowym lukrem. Do kawy i herbaty. Zamiast lukrować można posypa...

Odsłon: 158

30 min
4
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 298

15 min
7
Karkówka pieczona na ziemniakach
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka pieczona na ziemniakach

Dania główne Karkówka pieczona na ziemniakach

Karkówka wymaga krótkich przygotowań na dobę przed konsumpcją. Mięso jest bow...

Odsłon: 55952

30 min
76
Dania główne
Sernik pikantny wytrawny
Sernik pikantny wytrawny
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1/2 kg sera z wiaderka
  • 5 jajek
  • łyżka mąki ziemniaczanej z górką
  • słoiczek suszonych pomidorów z żurawiną w oleju z ziołami
  • 1,5 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
  • 1/3 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  • 70 g czarnych oliwek drylowanych
  • sól do smaku
  • masło do posmarowania tortownicy
  • do dekoracji : mortadela. papryczki nadziewane serem i listki bazylii.
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na pianę ze szczyptą soli. Do białek dodawać żółtka i miksować. Dodać olej spod pomidorów z ziołami. Połączyć z serem z wiaderka. Najlepiej szpatułka rozprowadzić biały ser i dodać łyżkę z górką mąki ziemniaczanej. Dodać pokrojone suszone pomidory. Dołożyć jeszcze oliwki i żurawinę. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, mieloną papryką i sól do smaku. Pomieszać. Masę wyłożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i piec ok. 1,5 godziny - 170 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu przy uchylonych drzwiczkach piekarnika udekorować według fantazji. Może to być mortadela, papryczki, bazylia. Smacznego.