Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik dla tych, którzy nie przepadają za słodkościami, a bardzo lubią m.in. suszone pomidory i oliwki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8420
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 508
2
36
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8420
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 508
2
36
REKLAMA
Dania główne
Sernik pikantny wytrawny
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1/2 kg sera z wiaderka
- 5 jajek
- łyżka mąki ziemniaczanej z górką
- słoiczek suszonych pomidorów z żurawiną w oleju z ziołami
- 1,5 łyżeczki pieprzu młotkowanego z kolendrą
- 1/3 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
- 70 g czarnych oliwek drylowanych
- sól do smaku
- masło do posmarowania tortownicy
- do dekoracji : mortadela. papryczki nadziewane serem i listki bazylii.
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić na pianę ze szczyptą soli. Do białek dodawać żółtka i miksować. Dodać olej spod pomidorów z ziołami. Połączyć z serem z wiaderka. Najlepiej szpatułka rozprowadzić biały ser i dodać łyżkę z górką mąki ziemniaczanej. Dodać pokrojone suszone pomidory. Dołożyć jeszcze oliwki i żurawinę. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, mieloną papryką i sól do smaku. Pomieszać. Masę wyłożyć do tortownicy wysmarowanej masłem i piec ok. 1,5 godziny - 170 stopni. Po upieczeniu i wystudzeniu przy uchylonych drzwiczkach piekarnika udekorować według fantazji. Może to być mortadela, papryczki, bazylia. Smacznego.