Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To ciasto może uchodzić za najbardziej wilgotne i kremowe ze wszystkich szarlotek, ponieważ nie zawiera kruchego ciasta, a ciasteczkowy spód, aromatyczne jabłkowe nadzienie i lekką warstwę serową. Tak powstała seroszarlotka, której każdy kęs rozpływa się w ustach. Aby ciasto cieszyło nie tylko podniebienie, ale też oko - wierzch seroszarlotki zdobią urocze róże wykonane z karmelizowanych plasterków jabłek. Wypróbuj ten przepis koniecznie, a domownicy i goście będą zachwyceni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2713
27
Dania główne
Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne, a z dodatkiem kaszy gryczanej zamiast...
Odsłon: 1400
7
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 129
13
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 154
3
8
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2713
27
Dania główne
Gołąbki z kaszą gryczaną w grzybowym sosie
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne, a z dodatkiem kaszy gryczanej zamiast...
Odsłon: 1400
7
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 129
13
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z...
Odsłon: 154
3
8
REKLAMA
Dania główne
Seroszarlotka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Spód:
- 170 g herbatników lub owsianych ciastek
- 2 duże łyżki masła
Warstwa jabłkowa i serowa:
- ok 1,5 kg jabłek
- ok 200 g cukru (możesz użyć białego i brązowego)
- 500 g serka białego z wiaderka
- kilka kropli ekstraktu waniliowego
- 2 jajka
- szczypta cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz ciasteczka na piasek (możesz włożyć je do woreczka strunowego i zmiażdżyć wałkiem do ciasta). Wymieszaj ciasteczka z płynnym masłem i wyłóż na spód tortownicy (ok. 23 cm), następnie wyrównaj i ugnieć łyżką.
2
Zostaw ok. 5 jabłek, a pozostałe obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Włóż jabłka do garnka z grubym dnem, zasyp około 2-3 łyżkami cukru i zalej ok. 80 ml wody. Możesz dosypać szczyptę cynamonu. Gotuj jabłka ok. 30 minut na średnim ogniu od czas do czasu mieszając, aby się nie przypaliły. Możesz też użyć gotowych jabłek ze słoika.
3
Ser utrzyj na gładką masę z ok. 100 g cukru, dodaj ekstrakt waniliowy i 2 żółtka. W osobnej misce ubij białka, dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
4
Na ciasteczkowy spód wyłóż nadzienie jabłkowe, na nie masę serową, rozprowadź i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 50-55 minut. Po upieczeniu wystudź przy uchylonych drzwiach.
5
W czasie pieczenia ciasta obierz pozostawione jabłka, pokrój w plasterki, włóż do garnka, zasyp 2-3 łyżkami cukru, dodaj szczyptę cynamonu, podlej wodą i gotuj na wolnym ogniu, aż jabłka będą miękkie. Gdy jabłka są jeszcze ciepłe, ułóż nich różyczki wokół brzegów seroszarlotki. Ciasto podawaj z filiżanką czarnej herbaty.