Dania główne Przepis na:
Serowe racuchy ze śliwkami
Przepisów i artykułów: 234 Ocena: 5232
Dodano: 29.07.2012
Odsłon: 43829
Delikatne placuszki serowe z kwaśnym musem śliwkowym doprawionym cynamonem.
Składniki
- Mąka pszenna, 2/3 szklanki
- mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- serek homogenizowany naturalny, 25 dkg
- jajka, 2 szt.
- śliwki, 50 dkg
- sok z pomarańczy, 5 łyżeczek
- skórka cytrynowa, 1 łyżka
- cynamon
- cukier, 2 łyżki
- cukier puder, do posypania
- płatki migdałowe
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oba rodzaje mąki połącz,dodaj serek i żółtka,a następnie ubitą pianę z białek.
-
Śliwki umyj,osusz,przekrój i wydryluj,włóż do rondelka.Wlej sok pomarańczowy,dodaj skórkę z cytryny,oprósz cynamonem,oraz cukrem i cukrem waniliowym.Duś wszystko ok.5-7 minut na małym ogniu.Część śliwek odłóż,resztę zmiksuj.
-
Z masy serowej usmaż na oleju złociste racuszki,odsącz z tłuszczu.Posyp cukrem pudrem i płatkami migdałów.Podawaj z musem i śliwkami.
-
Do ciasta na racuchy można dodać starte na tarce jabłko lub gruszkę i dodać szczyptę cynamonu.
8198 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz