Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Shaorma z kurczaka

20.01.2025 Odsłon: 3719
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten łatwy i szybki przepis na shaormę z kurczaka pozwoli ci przygotować domowego kebaba, wrapa czy pitę. Własnoręcznie komponowana mieszanka przypraw bije na głowę każdą sklepową czy dostępną w punktach fast food. Całość jest aromatyczna, rozpływająca się w ustach i niezwykle soczysta. Idealny czas pieczenia sprawia, że mięso nie jest przesuszone, ale chrupiące i idealnie zezłocone. Kurczaka podawaj z dodatkiem pieczywa lub ryżu, jak tylko jest co wygodnie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 29

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 53

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 675

30 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 454

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 125

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 190

30 min
2
Dania główne
Shaorma z kurczaka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg udek z kurczaka bez kości i skóry
  • 1 cebula
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 5 ząbków czosnku
  • 50 ml soku z cytryny
Przyprawy:
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • ¼ łyżeczki kurkumy
  • ¼ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
  • ¼ łyżeczki chili
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój go w średniej wielkości kostkę o podobnych rozmiarach.

2

Cebulę obierz i pokrój w piórka, a czosnek zetrzyj na tarce.

3

W dużej misce umieść mięso, cebulę, czosnek, oliwę, sok z cytryny i wszystkie przyprawy. Całość wymieszaj razem i odstaw do zamarynowania na co najmniej 30 minut, a najlepiej na całą noc.

4

Ułóż kurczaka na ruszcie od piekarnika z funkcją grilla. Wstaw mięso do pieca nastawionego na najwyższą temperaturę i piecz przez ok. 16-18 minut lub do ładnego zrumienienia.

5

Alternatywnie możesz kurczaka usmażyć na zwykłym grillu lub na patelni.

6

Shaormę z kurczaka podawaj z ulubionym sosem jogurtowym, pomidorowym lub chili. Najlepiej sprawdza się w chlebku pita lub w tortilli, z dodatkiem warzyw i sałaty.