Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten łatwy i szybki przepis na shaormę z kurczaka pozwoli ci przygotować domowego kebaba, wrapa czy pitę. Własnoręcznie komponowana mieszanka przypraw bije na głowę każdą sklepową czy dostępną w punktach fast food. Całość jest aromatyczna, rozpływająca się w ustach i niezwykle soczysta. Idealny czas pieczenia sprawia, że mięso nie jest przesuszone, ale chrupiące i idealnie zezłocone. Kurczaka podawaj z dodatkiem pieczywa lub ryżu, jak tylko jest co wygodnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18163
20
20
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto pleśniak z domowymi powidłami
Moja rodzina bardzo lubi kruche ciasta. Pleśniak z powidłami cieszy się zawsz...
Odsłon: 18163
20
20
11
2
REKLAMA
Dania główne
Shaorma z kurczaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg udek z kurczaka bez kości i skóry
- 1 cebula
- 100 ml oliwy z oliwek
- 5 ząbków czosnku
- 50 ml soku z cytryny
Przyprawy:
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- ¼ łyżeczki kurkumy
- ¼ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
- ¼ łyżeczki chili
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój go w średniej wielkości kostkę o podobnych rozmiarach.
2
Cebulę obierz i pokrój w piórka, a czosnek zetrzyj na tarce.
3
W dużej misce umieść mięso, cebulę, czosnek, oliwę, sok z cytryny i wszystkie przyprawy. Całość wymieszaj razem i odstaw do zamarynowania na co najmniej 30 minut, a najlepiej na całą noc.
4
Ułóż kurczaka na ruszcie od piekarnika z funkcją grilla. Wstaw mięso do pieca nastawionego na najwyższą temperaturę i piecz przez ok. 16-18 minut lub do ładnego zrumienienia.
5
Alternatywnie możesz kurczaka usmażyć na zwykłym grillu lub na patelni.
6
Shaormę z kurczaka podawaj z ulubionym sosem jogurtowym, pomidorowym lub chili. Najlepiej sprawdza się w chlebku pita lub w tortilli, z dodatkiem warzyw i sałaty.