Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Shaorma z kurczaka

20.01.2025 Odsłon: 4542
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ten łatwy i szybki przepis na shaormę z kurczaka pozwoli ci przygotować domowego kebaba, wrapa czy pitę. Własnoręcznie komponowana mieszanka przypraw bije na głowę każdą sklepową czy dostępną w punktach fast food. Całość jest aromatyczna, rozpływająca się w ustach i niezwykle soczysta. Idealny czas pieczenia sprawia, że mięso nie jest przesuszone, ale chrupiące i idealnie zezłocone. Kurczaka podawaj z dodatkiem pieczywa lub ryżu, jak tylko jest co wygodnie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 11971

30 min
14
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17047

15 min
54

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 41907

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 5019

15 min
14
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45855

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 5053

30 min
8
Dania główne
Shaorma z kurczaka
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg udek z kurczaka bez kości i skóry
  • 1 cebula
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 5 ząbków czosnku
  • 50 ml soku z cytryny
Przyprawy:
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • ¼ łyżeczki kurkumy
  • ¼ łyżeczki cynamonu
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
  • ¼ łyżeczki mielonego kardamonu
  • ¼ łyżeczki chili
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka umyj i osusz papierowymi ręcznikami. Pokrój go w średniej wielkości kostkę o podobnych rozmiarach.

2

Cebulę obierz i pokrój w piórka, a czosnek zetrzyj na tarce.

3

W dużej misce umieść mięso, cebulę, czosnek, oliwę, sok z cytryny i wszystkie przyprawy. Całość wymieszaj razem i odstaw do zamarynowania na co najmniej 30 minut, a najlepiej na całą noc.

4

Ułóż kurczaka na ruszcie od piekarnika z funkcją grilla. Wstaw mięso do pieca nastawionego na najwyższą temperaturę i piecz przez ok. 16-18 minut lub do ładnego zrumienienia.

5

Alternatywnie możesz kurczaka usmażyć na zwykłym grillu lub na patelni.

6

Shaormę z kurczaka podawaj z ulubionym sosem jogurtowym, pomidorowym lub chili. Najlepiej sprawdza się w chlebku pita lub w tortilli, z dodatkiem warzyw i sałaty.