Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te skrzydełka to mój hit! Po raz pierwszy zrobiłam je jakieś 16 lat temu. Od tego czasu zmodyfikowałam je tylko o tyle, że do panierki dodaję parmezan. Czasem robię też sosy inne niż czosnkowy. Ale zawsze są tak samo wspaniałe – nawet na zimno – jeśli uda się cokolwiek zachować przed domowymi łasuchami :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Skrzydełka kroimy na pół, myjemy, osuszamy. Sól, pieprz, paprykę mieszamy i posypujemy skrzydełka.
Płatki kukurydziane rozdrabniamy w misce i mieszamy z tartym parmezanem. Jajka roztrzepujemy w kolejnej misce. Mąkę wsypujemy do trzeciej miski. Przyprawione skrzydełka obtaczamy najpierw w mące, później w jajku, a na koniec w rozdrobnionych płatkach wymieszanych z parmezanem. Smażymy na złoty kolor w głębokim tłuszczu. Po upieczeniu odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z sosem czosnkowym i curry.
2
Sos czosnkowy
Mieszamy jogurt z majonezem, przeciskamy 3 ząbki czosnku, doprawiamy solą i pieprzem – dokładnie łączymy ze sobą wszystkie składniki.
3
Sos curry
Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na patelni razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dodajemy curry, mieszamy, a następnie zdejmujemy z ognia i studzimy.
Cebulę z curry przekładamy do zimnego jogurtu i dokładnie mieszamy. Do smaku dodajemy łyżkę sosu sojowego oraz sól i piepr
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Łosoś panierowany płatkami kukurydzianymi
Zawsze robił łososia bez panierki,dziś pomyślałam że można spróbować go obtoc...
Odsłon: 873
8
Dania główne
Pieczone nuggetsy w jogurcie i płatkach kukurydzianych
Pieczone nuggetsy w jogurcie i płatkach kukurydzianych
Odsłon: 758
5
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
148
Dania główne
Wieprzowina po wietnamsku
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 53560
78
Przepis dnia
Desery
Ciasto ,,orzeszek''.
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie...
Odsłon: 14114
26
16
Dania główne
Żeberka w miodzie
Poniższy przepis na żeberka funkcjonuje w naszej rodzinie już jakiś czas. Ki...
Odsłon: 166516
278
Sałatki
Sałata z fetą
Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 26
3
Ostatnio komentowane przepisy
148
Dania główne
Wieprzowina po wietnamsku
Czas na specjały kuchni wietnamskiej, które na co dzień można dostać w popula...
Odsłon: 53560
78
Przepis dnia
Desery
Ciasto ,,orzeszek''.
Uwielbiam ciasta z orzechami i kajmakiem, to połączenie jest doskonałe. Takie...
Odsłon: 14114
26
16
Dania główne
Żeberka w miodzie
Poniższy przepis na żeberka funkcjonuje w naszej rodzinie już jakiś czas. Ki...
Odsłon: 166516
278
Sałatki
Sałata z fetą
Feta idealnie komponuje się ze świeżą sałatą! Kolejna propozycja na bardzo sz...
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 26
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Skrzydełka w płatkach kukurydzianych
NaTalerzuAgnes
do 30 min
>6 osób
Składniki
- Skrzydełka - 1 kg
- Płatki kukurydziane - 150 g
- Jaja - 3-4 szt.
- Parmezan - 50 g
- Mąka - kilka łyżek
- Sól, pieprz - do smaku
- Ostra papryka - do smaku
- Olej - do smażenia
- SOS CZOSNKOWY:
- Jogurt naturalny - 200 g
- Czosnek - 3 ząbki
- Majonez - 1 łyżka
- Sól, pieprz - do smaku
- SOS CURRY:
- Jogurt naturalny - 200 g
- Cebula - 1/2
- Czosnek - 1 ząbek
- Curry - 2 łyżeczki
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka kroimy na pół, myjemy, osuszamy. Sól, pieprz, paprykę mieszamy i posypujemy skrzydełka. Płatki kukurydziane rozdrabniamy w misce i mieszamy z tartym parmezanem. Jajka roztrzepujemy w kolejnej misce. Mąkę wsypujemy do trzeciej miski. Przyprawione skrzydełka obtaczamy najpierw w mące, później w jajku, a na koniec w rozdrobnionych płatkach wymieszanych z parmezanem. Smażymy na złoty kolor w głębokim tłuszczu. Po upieczeniu odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z sosem czosnkowym i curry.
2
Sos czosnkowy Mieszamy jogurt z majonezem, przeciskamy 3 ząbki czosnku, doprawiamy solą i pieprzem – dokładnie łączymy ze sobą wszystkie składniki.
3
Sos curry Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na patelni razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dodajemy curry, mieszamy, a następnie zdejmujemy z ognia i studzimy. Cebulę z curry przekładamy do zimnego jogurtu i dokładnie mieszamy. Do smaku dodajemy łyżkę sosu sojowego oraz sól i piepr
Przepisy Dania główne
Dania główne
Żeberka gotowane i smażone
Dania główne
Szarpana wieprzowina
Dania główne
Szparagi z makaronem i sosem
Dania główne
Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.
Żeberka gotowane i smażone
Żeberka dzisiejsze to smaczny obiad dla mojej rodziny. Przygotowanie ich to...
Odsłon: 83
Szarpana wieprzowina
Dzisiaj zapraszam na uniwersalną propozycję obiadowo-kolacyjną, czyli szarpan...
Odsłon: 135