Dania główne Przepis na:
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 3394
Dodano: 17.09.2011
Odsłon: 17146
Podobno na Kaszubach to regionalna potrawa:) Ja nie jestem z Kaszub, ale u mnie w domu od zawsze się takie jadło:) Pychota.
Składniki
- 8 filetów śledziowych
- 2 cebule
- 1-2 jabłka w zależności od wielkości
- sok z cytryny
- cukier, pieprz
- mleko do wymoczenia śledzi
- śmietana 18% lub 12% (2 kubki)
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie umyć i wymoczyć w mleku. Najlepiej godzinę. Filety skropić cytryną. Ale nie ma takiej potrzeby. Można sok z cytryny potem użyć po prostu do doprawienia śmietanki. Wedle uznania.
-
Cebulę kroimy w piórka, posypujemy odrobiną cukru w celu zmiękczenia cebuli. Odstawiamy. Obieramy jabłka ze skórki i kroimy w zapałki lub półksiężyce, ale bardzo cienko. Łączymy cebulę, jabłka i śmietanę. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy pokrojone filety śledziowe. Podajemy z ziemniakami w mundurkach:) Koniecznie:)
17146 odsłon
15
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 28 października 2011Zgłoś do usunięcia
danie ze studenckich czasów..... pycha:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
Malwa55 21 września 2011Zgłoś do usunięcia
Pyszne danie ,ale trochę szczypiorku by sie przydało,tak do ozdoby.3 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 20 września 2011Zgłoś do usunięcia
Moje ulubione śledzie, dobre chyba ze wszystkim...3 Kto głosował? | Odpowiedz
olina102 17 września 2011Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam:)3 Kto głosował? | Odpowiedz