Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Smażona kaczka, ziemniaki i pieczarki.

02.05.2024 Odsłon: 190
5.0 (8 oceny)
15 min
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i usmażonymi pieczarkami z cebulą i marynowanym ogórkiem z papryką.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1279

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37032

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1294

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1681

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 779

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 1493

30 min
6
Dania główne
Smażona kaczka, ziemniaki i pieczarki.
Autor:
kuchmariola63
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • kacze uda 2 szt
  • kacza pierś 1 cała
  • ziemniaki młode 14 szt
  • pieczarki 4 szt. większe
  • cebula 1 szt.
  • marynowane ogórki
  • marynowana papryka
  • tłuszcz do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 4 szt
Sposób przygotowania:
1

Wymyte, osuszone kawałki kaczki nacieramy solą i ziołowym pieprzem.

2

Smażymy bez tłuszczu tłuszczu do miękkości mięsa i jego ładnego zarumienienia. Podczas smażenia troszkę podlewamy wodą.

3

Gdy części kaczki będą już na 80% usmażone to dodajemy wcześniej ugotowane młode ziemniaki i smażymy do ładnego zarumienienia się ziemniaków.

4

Na drugiej patelni smażymy pokrojone w plastry pieczarki i cebulę, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.

5

Usmażone udka i pierś podajemy z usmażonymi ziemniakami i usmażonymi pieczarkami z cebulą oraz z marynowanym ogórkiem z papryką. Smacznego !!!