Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Smażona kaczka, ziemniaki i pieczarki.

02.05.2024 Odsłon: 187
5.0 (7 oceny)
15 min
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Smażone udka i pierś z kaczki podane z podpieczonymi, młodymi ziemniakami i usmażonymi pieczarkami z cebulą i marynowanym ogórkiem z papryką.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, garnek,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 174

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1299

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 43

>60 min
4
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 121

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1298

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 232

15 min
5
Dania główne
Smażona kaczka, ziemniaki i pieczarki.
Autor:
kuchmariola63
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • kacze uda 2 szt
  • kacza pierś 1 cała
  • ziemniaki młode 14 szt
  • pieczarki 4 szt. większe
  • cebula 1 szt.
  • marynowane ogórki
  • marynowana papryka
  • tłuszcz do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 4 szt
Sposób przygotowania:
1

Wymyte, osuszone kawałki kaczki nacieramy solą i ziołowym pieprzem.

2

Smażymy bez tłuszczu tłuszczu do miękkości mięsa i jego ładnego zarumienienia. Podczas smażenia troszkę podlewamy wodą.

3

Gdy części kaczki będą już na 80% usmażone to dodajemy wcześniej ugotowane młode ziemniaki i smażymy do ładnego zarumienienia się ziemniaków.

4

Na drugiej patelni smażymy pokrojone w plastry pieczarki i cebulę, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie.

5

Usmażone udka i pierś podajemy z usmażonymi ziemniakami i usmażonymi pieczarkami z cebulą oraz z marynowanym ogórkiem z papryką. Smacznego !!!