Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniale danie, jako dodatek do ziemniakow z miesem duszonym. Dosc szybkie i proste danie, bardzo, bardzo smaczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Dania główne
Smazona kapusta kiszona
bozka44
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta kiszona 1/2 kg
- Cebula 3 srednie sztuki
- boczek lub kielbaska podwawelska pokrojone w kostki
- mozna dodac pieczarki blanszowane
- olej rzepakowy oraz przyprawy, takie jak Kucharek, lisc laurowy, troche kminku ale niekoniecznie, sporo pieprzu czarnego, lyzecz
- lyzeczka cukru, susz pietruszka zielona i szczypiorek, pare ziaren ziela ang,
- i zobaczymy, co mi sie jeszcze przypomni.....
Sposób przygotowania:
1
Przepis jest prosty, na patelnie wlewamy olej, jakies 5 lyzek nawet, i wrzucamy urocza kapustke, pokrojona na cieniutkie piorka sympatyczna cebulke, boczek lub kielbaske drobno pokrojone i przyprawy. Z poczatku podlewam zawsze 1/2 litra wody, mieszam dosc czesto, woda ma sie odparowac, a kapustka smazyc, do momentu, az sie skarmelizuje troche na zloto, tzn nie cala, ale w ostatnim etapie smazenia zostawiam wszystko jeszcze na pare minut bez mieszania ( juz dosyc zesmy namieszali :-)) na ogniu i zdejmuje,Od spodu kapusta powinna nabrac zloto brazowego koloru.
2
Do tego beda konieczne ziemniaczki, moze takze i mieso (dla mnie najlepiej karkowka duszona w sosie wlasnym) Bardzo, bardzo smaczne, no i zdrowe takze. SMACZNEGO :-))