Smaker
Zupy

Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.

18.04.2019 Odsłon: 9534
5.0 (21 oceny)
Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Wątróbka smażona z cebulą, podana z ziemniakami i marynowanymi ogóreczkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Dorsz na szpinaku
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dorsz na szpinaku

Dania główne Dorsz na szpinaku

Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.

Odsłon: 466

60 min
12
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 3158

15 min
13
Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Dania główne Jambalaya - danie jednogarnkowe pyszne i zdrowe

Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...

Odsłon: 7654

>60 min
15
Filet z indyka gotowany w majonezie i łupinach cebuli - domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Filet z indyka gotowany w majonezie i łupinach cebuli - domowa wędlina

Wędliny Filet z indyka gotowany w majonezie i łupinach cebuli - domowa wędlina

Domowa wędlina najlepsza. Wygląda jak wędzona.

Odsłon: 2374

30 min
12
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Dania główne Schab w sosie z pieczarkami i keczupem

Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...

Odsłon: 11672

60 min
9
Ziemniaczane roladki
ChefwDomu
ChefwDomu
Dania główne

Ziemniaczane roladki

Dania główne Ziemniaczane roladki

Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem

Odsłon: 3687

60 min
3
Dania główne
Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.
Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wątróbka wieprzowa 30 dag
  • cebula 1 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Majeranek
  • tłuszcz do smażenia
  • Ziemniaki
  • marynowane ogóreczki
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę kroimy w pożądane kawałki, moczymy w kilku wodach, odciskamy z wody i odsączamy na sicie. Każdy kawałek wątróbki osuszamy w papierowych ręczniczkach. Doprawiamy pieprzem ziołowym (nie solimy) i smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Długo nie smażymy, tylko do zarumienienia się kawałków.

2

W między czasie smażymy pokrojoną w talarki cebule. Cebule przed smażeniem lekko solimy, posypujemy majerankiem. Gdy cebula jest ładnie zeszklona układamy na nie podsmażone na rumiany kolor kawałki wątróbki i dusimy około 10 minut pod przykryciem, na wolnym ogniu. Możemy podczas duszenia przemieszać wszystko. Uduszone wątróbki podajemy z ziemniakami i marynowanymi ogóreczkami. Smacznego!!!