Smaker

Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.

18.04.2019 Odsłon: 9562
5.0 (21 oceny)
Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.
60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Wątróbka smażona z cebulą, podana z ziemniakami i marynowanymi ogóreczkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wiosenna sałatka z jajkiem i łososiem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wiosenna sałatka z jajkiem i łososiem

Śniadania Wiosenna sałatka z jajkiem i łososiem

Jednoosobowa sałatka na drugie śniadanie. Pyszna i zdrowa.

Odsłon: 737

30 min
3
Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

Ciasta Najłatwiejsze kruche ciasto z truskawkami i kruszonką

To klasyczne, domowe ciasto z maślanego kruchego spodu, soczystych truskawek...

Odsłon: 1060

15 min
7
Sernik na zimno
maddalena
maddalena
Ciasta

Sernik na zimno

Ciasta Sernik na zimno

Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...

Odsłon: 142

>60 min
6
Torcik dla wnuka wykonany przez synową.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Ciasta Torcik dla wnuka wykonany przez synową.

Tort przygotowany przez moją synową , która próbuje sama roić torty dla moich...

Odsłon: 112

>60 min
2
Czerwcowa sałatka
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Czerwcowa sałatka

Sałatki Czerwcowa sałatka

Głównym składnikiem jest młoda kapusta.

Odsłon: 28

15 min
1
Czubrycowe krążki cukinii z patelni
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Przekąski Czubrycowe krążki cukinii z patelni

Polecam.

Odsłon: 22286

30 min
64
Dania główne
Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.
Smażona wątróbka wieprzowa, ziemniaki, ogórek.
Autor:
kuchmariola63
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Wątróbka wieprzowa 30 dag
  • cebula 1 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Majeranek
  • tłuszcz do smażenia
  • Ziemniaki
  • marynowane ogóreczki
Sposób przygotowania:
1

Wątróbkę kroimy w pożądane kawałki, moczymy w kilku wodach, odciskamy z wody i odsączamy na sicie. Każdy kawałek wątróbki osuszamy w papierowych ręczniczkach. Doprawiamy pieprzem ziołowym (nie solimy) i smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. Długo nie smażymy, tylko do zarumienienia się kawałków.

2

W między czasie smażymy pokrojoną w talarki cebule. Cebule przed smażeniem lekko solimy, posypujemy majerankiem. Gdy cebula jest ładnie zeszklona układamy na nie podsmażone na rumiany kolor kawałki wątróbki i dusimy około 10 minut pod przykryciem, na wolnym ogniu. Możemy podczas duszenia przemieszać wszystko. Uduszone wątróbki podajemy z ziemniakami i marynowanymi ogóreczkami. Smacznego!!!