Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Smażone grzyby w pomidorach

14.09.2022 Odsłon: 1204
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Smażone grzyby w pomidorach to pomysł na ekspresowy obiad dla całej rodziny. Wystarczy pięć minut obróbki cieplnej i danie jest gotowe do podania. Sezon grzybiarski w pełni i żal nie wykorzystać bogactw lasu. W tym przepisie wykorzystano boczniaki, które są dostępne w sklepach przez cały rok. Jeśli jednak jesteś zapalonym grzybiarzem, spróbuj wykorzystać kanie, prawdziwki czy gołąbki.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 45

15 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Pierogi z farszem ziemniaczanym

Dania główne Pierogi z farszem ziemniaczanym

Klasyka kilku europejskich kuchni, bo polskiej i ukraińskiej. Są bardzo smacz...

Odsłon: 648

30 min
3
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 454

15 min
11
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 22

30 min
0
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 118

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 170

30 min
2
Dania główne
Smażone grzyby w pomidorach
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g boczniaków lub innych mięsistych grzybów
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 g pomidorów
  • 4 szalotki
  • 3 łyżki oleju z orzechów arachidowych
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
Dodatkowo:
  • liście mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Boczniaki oczyść lub szybko i krótko umyj, jeśli jest to potrzebne. Wysusz je papierowym ręcznikiem i pokrój w plastry zgodnie z indywidualnymi upodobaniami.

2

Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.

3

Pomidory sparz we wrzącej wodzie przez kilka sekund. Opłucz i obierz. Poćwiartuj je i usuń gniazda nasienne.

4

Szalotki obierz i pokrój na kawałki o wielkości ok. 3 cm.

5

Na patelni rozgrzej olej orzechowy. Dodaj boczniaki i podsmażaj przez 1-2 minuty. Dodaj szalotkę i czosnek i smaż wszystko razem przez jeszcze ok. minutę.

6

Dodaj sos sojowy i pomidory. Duś pod przykryciem przez 2 minuty. Dopraw do smaku sosem rybnym i papryką.

7

Smażone grzyby w pomidorach udekoruj miętą. Podawaj z dodatkiem ryżu.