Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażone grzyby w pomidorach to pomysł na ekspresowy obiad dla całej rodziny. Wystarczy pięć minut obróbki cieplnej i danie jest gotowe do podania. Sezon grzybiarski w pełni i żal nie wykorzystać bogactw lasu. W tym przepisie wykorzystano boczniaki, które są dostępne w sklepach przez cały rok. Jeśli jednak jesteś zapalonym grzybiarzem, spróbuj wykorzystać kanie, prawdziwki czy gołąbki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
0
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 26
2
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 119
3
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 125
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
0
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 26
2
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 119
3
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 125
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smażone grzyby w pomidorach
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g boczniaków lub innych mięsistych grzybów
- 2 ząbki czosnku
- 500 g pomidorów
- 4 szalotki
- 3 łyżki oleju z orzechów arachidowych
- 3 łyżki jasnego sosu sojowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Dodatkowo:
- liście mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Boczniaki oczyść lub szybko i krótko umyj, jeśli jest to potrzebne. Wysusz je papierowym ręcznikiem i pokrój w plastry zgodnie z indywidualnymi upodobaniami.
2
Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.
3
Pomidory sparz we wrzącej wodzie przez kilka sekund. Opłucz i obierz. Poćwiartuj je i usuń gniazda nasienne.
4
Szalotki obierz i pokrój na kawałki o wielkości ok. 3 cm.
5
Na patelni rozgrzej olej orzechowy. Dodaj boczniaki i podsmażaj przez 1-2 minuty. Dodaj szalotkę i czosnek i smaż wszystko razem przez jeszcze ok. minutę.
6
Dodaj sos sojowy i pomidory. Duś pod przykryciem przez 2 minuty. Dopraw do smaku sosem rybnym i papryką.
7
Smażone grzyby w pomidorach udekoruj miętą. Podawaj z dodatkiem ryżu.