Dania główne Przepis na:

Smażone krewetki

8SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

100DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: konhambos

Przepisów i artykułów: 317 Ocena: 6054

Dodano: 04.05.2019

Rzadko mozna przyrzadzic smaczne i zdrowe danie w ciagu 5 minut. Smazone krewetki sa doskonalym przykladem na takie danie, które smakuje zarówno z chrupiacym pieczywem i lampka dobrego wina jak i tez dodane do innych potraw. W tym wypadku udoskonalily tarte szparagowa.

Składniki

1 organiczna cytryna
1 główka świeżego czosnku
4 łyżki oleju
12 krewetek (bez głowy i skorupki)
1 gałązka świeżego rozmarynu
sól i pieprz
szczypta suszonych płatków chili
2 łyżki masła

1-2 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Obrac skórke z cytryny i pokroic zielona czesc czosnku, jesli nie mamy, zastapic ja bulwa czosnku.
Rozgrzac olej w bardzo goracej patelni. Dodac krewetki, skórke z cytryny, czosnek i rozmaryn. Doprawic sola, pieprzem i platkami chili i smazyc przez ok. 3 minuty, nie dluzej - jedynie do momentu gdy zmienia kolor. Dluzsze smazenie sprawia, ze robia sie gumiaste. Dodac masło, wymieszac wszystko i ulozyc na talerzu.
Mozna je podawac jako osobne danie, tylko z pieczywem lub jako dodatek do innych potraw, w tym wypadku do tarty ze szparagami.