Dania główne Przepis na:
Smażone śledzie
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13834
Dodano: 27.03.2010
Odsłon: 79497
Mnie smakują
Składniki
- świeże sledzie ( nie solone), 8 sztuk
- sól,pieprz, do smaku
- sodka mielona papryka, 1 łyżeczka
- mąka, 2 łyzli
- olej, do smażenia
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
śledzie oczyścić,dokładnie umyc i osuszyć,posypac solą,pieprzem i papryką
-
na patelni rozgrzać olej,śledzie otoczyć w mące i smażyc na rumiano
-
podawać z ziemniakami z wody i surówką ze swieżej kapusty
-
świetnie smakuja na zimno,mozna tez zrobic je w pomidorach jak i zamarynować
Twoje notatki do przepisu
13303 odsłon
11
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ania19821 22 września 2014Zgłoś do usunięcia
Wyglądają FANTASTYCZNIE! Uwielbiam śledzie, pod każdą postacią! Ostatnio eksperymentowałam ze smażonymi w zalewie octowej, ale wyszły \"takie se\":), więc pozostaję z wersją sklepową (polecam te z SEKO!), a domowe będą według Waszego przepisu!19 Kto głosował? | Odpowiedz
aneeta26 17 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
właśnie usmażyłam śledzie wg Twojego pzrepisu ... PYCHOTKA , palce lizać19 Kto głosował? | Odpowiedz
Anna76 22 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Mmmmm. a takie wysmażone zamoczyć w zalewie octowej z cebulką i z listkiem laurowym - pyyyycha - polecam z całego serca.Szkoda tylko, że ten najlepszy śledź - idący na tarło jest tylko w marcu/kwietniu... Jednak i tak polecam śledzika przez cały rok.
PS
Szczęśliwi nad morzem mieszkający....
Pozdrawiam wszystkich Amatorów śledzia (smażonego, wędzonego i innych:))
19 Kto głosował? | Odpowiedz
13jolanta 22 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Całkiem ciekawa propozycja:)Pozdrawiam:)19 Kto głosował? | Odpowiedz
amelia 09 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Pyszne i proste danie.Uwielbiam je.19 Kto głosował? | Odpowiedz
beholderka 07 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Jak mieszkałam ponad 10 lat w Gdańsku to jadałam co parę dni śledzie smażone.Od razu kupowałam 2-3 kg i heja,a mój ówczesny pies zajadał się ze mną.Do dziś pamiętam ich smak-jeśli mi czegoś brakuje na zZiemii Lubuskiej to świeżych śledzi.- mniam mniam pychotka.
Tu są śledzie świeże zielone jak je nazywają,ale to nie to szkoda mojej pracy,bo smakują inaczej.Inne rejony połowu.
Ja smażone śledzie wsadzałam też do octu z cukrem,cebulą,pieprzem,solą,listkiem laurowym i zielem angielskim.Super.
18 Kto głosował? | Odpowiedz
milusia1604 06 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam ryby.Wszystkie.Sama też łowię.Muszę przyznać że śledż to najsmaczniejsza ryba ze wszystkich ryb.On ma smak ryby.Jedyny mankament to taki że podczas smażenia wydziela mocny zapach rybny.Już nie pamiętam czym można go zniwelować ale jest jakiś sposób.Smażone śledzie nawet te malutkie wystarczy posolić i obtoczyć w mące -i masz pyszne danie.20 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 06 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Wojtek1 sprawdze jak smakuja z sosem musztardowym,napewno sa ok.19 Kto głosował? | Odpowiedz
wojtek1 06 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Świeże śledzie smażone są OK! Spróbujcie jednak smażone, uprzednia wymoczone całe śledzie z beczki, polane sosem musztardowym, to jest dopiero rarytas! Sos : na bazie beszamelu z dodatkiem musztardy, z odrobiną cukru! Smakowitego!19 Kto głosował? | Odpowiedz
madziak 02 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam ryby, jadam ich dużo i różne gatunki, ale nigdy smażonego śledzia. Wyglądają wybornie :-)19 Kto głosował? | Odpowiedz